Paloma G¨®mez Borrero,
corresponsal de Radiotelevisi¨®n Espa?ola en el Vaticano, acaba de perder el borrador de un futuro libro sobre sus experiencias en el Estado pontificio. La periodista llevaba sus papeles en una maleta que le desapareci¨® cuando viajaba de Barcelona a Teruel, a donde asist¨ªa a las fiestas del jam¨®n donde a?os pasados fue pregonera mayor. Con motivo de las fiestas de este a?o, cuyo preg¨®n fue leido por el tambi¨¦n periodista Pedro Rodr¨ªguez, ha quedado constituido en Teruel el consejo regulador provisional de la denominaci¨®n de origen Jam¨®n de Teruel, primera de este g¨¦nero que se instituye en Espa?a. El acto de constituci¨®n fue presidido por Emilio de la Hoz, consejero de Agricultura de la Diputaci¨®n General de Arag¨®n. Con el reglamento aprobado se establece que los cerdos que aporten este tipo de jam¨®n sean criados exclusivamente en la provincia y tenga una edad m¨ªnima para ser sacrificados.
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