40 intoxicados en ?vila por consumir queso en malas condiciones
Cuarenta personas han resultado intoxicadas en las localidades de Villarejo y Cuevas del Valle al consumir queso hecho con leche de cabra elaborado de forma artesanal en una de las majadas de la zona. La afecci¨®n, calificada por fuentes de la Delegaci¨®n Provincial de la Salud como gastroenteritis de posible origen alimentario, fue detectada por primera vez el pasado domingo, estando en la actualidad totalmente controlada.
De los cuarenta afectados, veinticinco son de Villarejo del Valle, y quince, de Cuevas del Valle, y tan s¨®lo revisti¨® extrema gravedad uno de los primeros casos. Seg¨²n informaciones oficiales, ayer solamente permanec¨ªan hospitalizadas dos personas, mientras que el resto de los enfermos hab¨ªan tenido una evoluci¨®n favorable. Mientras tanto, se est¨¢n realizando diversos an¨¢lisis para determinar con exactitud la causa de la intoxicaci¨®n.
Se da la circunstancia de que el sector l¨¢cteo -junto a los de grasas y aceites, carne y licores- es uno de los que registran mayor n¨²mero de fraudes en Espa?a. ?Los primeros perjudicados con esto son los productores?, seg¨²n la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos.
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