Los an¨¢lisis de las muestras no han revelado nitrobenceno

Fuentes del Ministerio de Sanidad indicaron ayer que el nitrobenceno pudo haber estado, en un principio, en el aceite de colza desnaturalizado, tal y como informaba EL PAIS el pasado domingo, pero que se hab¨ªa abandonado la investigaci¨®n al respecto porque el refino del aceite habr¨ªa eliminado dicho producto, de haber existido. Por otra parte, no existe constancia de que el nitrobenceno haya sido utilizado por los exportadores franceses para desnaturalizar el aceite de colza.En todo caso, parece evidente, y as¨ª lo confirman los expertos de los diversos laboratorios que investigan la identidad de los t¨®xicos presuntamente responsables del envenenamiento, que tales productos resultan de una combinaci¨®n entre ¨¢cidos grasos poliinsaturados y la anilina que, seg¨²n los franceses, fue utilizada para la desnaturalizaci¨®n.

Dos v¨ªas de investigaci¨®n

La investigaci¨®n sobre la identificaci¨®n de los t¨®xicos, que se est¨¢ haciendo actualmente en el laboratorio del Centro de Nutrici¨®n y Alimentaci¨®n de Majadahonda, sigue dos v¨ªas distintas: la primera, partiendo del aceite de colza virgen, intentar obtener el proceso que se ha podido seguir para convertirlo en el aceite t¨®xico que ingirieron los actuales afectados.

Este primer camino de investigaci¨®n pretende reconstruir el proceso seguido por los adulteradores, probando diversas combinaciones, seg¨²n las informaciones que se tiene sobre los productos que pudieron haberle sido a?adidos al aceite.

Averiguaci¨®n de los productos extra?os

La segunda v¨ªa sigue un camino diametralmente opuesto: a partir del aceite t¨®xico obtenido gracias a las requisas y a los canjes realizados en los ¨²ltimos dos meses, intentar descubrir la identidad de los numerosos productos ajenos a la normal composici¨®n de un aceite comestible, cuya toxicidad pudiera ser, quiz¨¢, desconocida hasta ahora.

En todo caso, el nitrobenceno no ha aparecido en ning¨²n an¨¢lisis de aceites t¨®xicos, por lo que dif¨ªcilmente se le puede relacionar, al menos directamente, con el s¨ªndrome.