La Administraci¨®n anuncia el posible cierre de numerosos mataderos
La Administraci¨®n ordenar¨¢ el pr¨®ximo cierre de todos los mataderos, privados y municipales, localizados en municipios de m¨¢s de 50.000 habitantes, que no hayan presentado sus planes individuales de reforma t¨¦cnico-sanitaria, seg¨²n ha sabido Efe de medios pr¨®ximos a la Direcci¨®n General de Industrias Agrarias. Esta medida supondr¨¢ el cierre de unas noventa instalaciones de sacrificio.Por otra parte, esta Direcci¨®n General ha dado un nuevo plazo de un mes a aquellas comunidades aut¨®nomas que no presentaron antes del 31 de diciembre sus respectivos planes regionales, con el fin de iniciar inmediatamente el estudio de los mismos. Entre las comunidades que se encuentran con retraso destacan Castilla-Le¨®n, Pa¨ªs Vasco y Andaluc¨ªa.
En la redacci¨®n de estos planes regionales, la Administraci¨®n ha solicitado que se detalle el exceso de capacidad ociosa de los mataderos de las zonas, con el fin de no derrochar recursos y de establecer un equilibrio entre el n¨²mero de instalaciones y la demanda de sacrificio.
El plazo para las reformas t¨¦cnico-sanitarias de los mataderos municipales en localidades de menos de 50.000 habitantes termina el pr¨®ximo 5 de agosto. No obstante, en la Direcci¨®n General de Industrias Agrarias se ha se?alado a Efe la necesidad de que los planes de las diferentes comunidades aut¨®nomas tengan en cuenta desde ahora mismo la racionalizaci¨®n de estos mataderos.
Fuentes empresariales han destacado, por otra parte, el grave problema del elevado n¨²mero de mataderos en Espa?a, que en la actualidad sobrepasa la cifra de 2.600 instalaciones. Este problema puede quedar resuelto en los pr¨®ximos meses, al establecerse la supervivencia de no m¨¢s de 350 instalaciones, lo que redundar¨¢ en la calidad del servicio y de las medidas sanitarias.
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