La CEE confirma la prohibici¨®n de importar carne espa?ola

El Bolet¨ªn Oficial de las Comunidades Europeas ha confirmado la prohibici¨®n de importar carne fresca espa?ola en la CEE a ra¨ªz de una inspecci¨®n sanitaria efectuada en febrero en ocho mataderos espa?oles. La decisi¨®n de la CEE entr¨® en vigor el 1 de julio, pero, seg¨²n el sistema comunitario, no se aplicar¨¢ de hecho hasta el 31 de enero de 1985. Individualmente, los Estados miembros pueden seguir importando.Las autoridades espa?olas pueden pedir antes del pr¨®ximo 1 de noviembre una nueva inspecci¨®n de los mataderos que quieran ser homologados para exportar carne a la CEE. Un resultado positivo de dicha inspecci¨®n llevar¨ªa a modificar la prohibici¨®n comunitaria de importaci¨®n de carne espa?ola antes de que se concretara en la realidad.

De hecho, las exportaciones espa?olas hacia la CEE en este terreno son escasas -en torno a 500 toneladas anuales-. La carne porcina espa?ola ya est¨¢ prohibida en raz¨®n de la peste. La decisi¨®n comunitaria puede tener, sin embargo, un efecto psicol¨®gico en otros pa¨ªses no miembros de la CEE, como Suiza, hacia los cuales las exportaciones c¨¢rnicas espa?olas son m¨¢s importantes.

Los ocho mataderos inspeccionados en su d¨ªa por los t¨¦cnicos de la CEE fueron Ernesto Montero, de Ir¨²n, Mercazaragoza, Iccosa, de C¨®rdoba, Montellos, Mafrisa y Frisa, de Galicia, Mercasevilla, y C¨¢rnicas Urgoll, de Gerona. Los representantes de la industria c¨¢rnica espa?ola sostienen, por su parte, que el dictamen de la inspecci¨®n comunitaria "no quiere decir que las carnes sacrificadas en tales mataderos no tengan un nivel higi¨¦nico equivalente a la media en la CEE".

Seg¨²n Fernando Pascual, secretario general de la Asociaci¨®n-Espa?ola de Empresas de la Carne (ASOCARNE), ha manifestado a la agencia Comtelsa que la reglamentaci¨®n t¨¦cnico-sanitaria espa?ola es homologable con las de los pa¨ªses miembros de la Comunidad. Se?al¨® que el estudio final de los veterinarios de la CEE hab¨ªa sido aplazado "por presiones de la Administraci¨®n espa?ola", a?adiendo que desde el punto de vista econ¨®mico la prohibici¨®n no es importante, por cuanto Espa?a s¨®lo exporta a la CEE carne de cordero y en una cantidad contingentada a 500 toneladas anuales.

En cuanto al aspecto higi¨¦nico, Fernando Pascual se?al¨® que debe tenerse en cuenta que dicha inspecci¨®n fue realizada por funcionarios de la CEE especializados en terceros pa¨ªses, lo que no tiene paralelo con las inspecciones para el tr¨¢fico de carnes intracomunitario. "Si las cosas siguen de esta forma, 30 o 40 empresas c¨¢rnicas espa?olas ser¨¢n autorizadas para el tr¨¢fico intracomunitario a partir del 1 de enero de 1986, pues en ese momento los mataderos espa?oles no ser¨¢n inspeccionados por los funcionarios de la CEE, sino por la propia Administraci¨®n espa?ola. A juicio de Pascual, "el asunto de los mataderos ha sido un fallo t¨¢ctico, ya que Espa?a ha dado un argumento de presi¨®n a la Comunidad cuando hubiera bastado esperar a la fecha de ingreso".