Los intoxicados en Zamora por ingerir alimentos en mal estado son ya 218

El n¨²mero de afectados por la toxiinfecci¨®n registrada el pasado s¨¢bado en Zamora, producida por contaminaci¨®n por la bacteria salmonella, asciende ya a 218 personas. Las autoridades sanitarias de esta capital han informado que de las 218 personas contaminadas por ingesti¨®n de helados y salsa mahonesa en mal estado, 57 se encuentran hospitalizadas, pero ninguna de ellas con s¨ªntomas graves, informa la agencia Efe.

Los afectados padecen v¨®mitos, diarreas con s¨ªntomas de deshidrataci¨®n, fiebre alta y dolores intestinales.La determinaci¨®n del origen de la contaminaci¨®n fue realizada tras un estudio epidemiol¨®gico elaborado por la delegaci¨®n territorial de Zamora de la Consejer¨ªa de Bienestar Social de Castilla y Le¨®n y por la direcci¨®n provincial del Insalud.

El Ayuntamiento de Zamora, a petici¨®n de la delegaci¨®n de Bienestar Social, orden¨® el cierre de la empresa que fabric¨® los helados contaminantes. Se estudian las medidas administrativas a tomar contra el restaurante en el que los toxiinfectados ingirieron la mahonesa en mal estado, as¨ª como aclarar la causa de tales alimentos se encontraron en deficientes condiciones.

Las autoridades sanitarias detectaron que la toxiinfecci¨®n se produjo al ingerir tres tipos de productos en mal estado: helados de vainilla elaborados por una tienda especializada de la capital, huevos despachados en un hostal y merluza con mahonesa.