La celebraci¨®n de misas no ofrece riesgo

El vino italiano utilizado en las misas no corre el riesgo de ser adulterado, seg¨²n asegur¨® ayer el cardenal Augustin Mayer, prefecto de la Congregaci¨®n para el Culto Divino vaticana. El cardenal hizo referencia al asunto del vino italiano adulterado con metanol en el curso de una conferencia de prensa dedicada a la actividad de su departamento en el Vaticano, que fundamentalmente est¨¢ encargado de garantizar el respeto de las normas lit¨²rgicas.Mayer precis¨® que las disposiciones del Vaticano obligan a los obispos del mundo entero a ejercer una vigilancia muy estricta sobre el vino destinado a la celebraci¨®n de la misa y obligan a los responsables de las parroquias a poner una atenci¨®n constante sobre la calidad del vino que compran.

El nuevo C¨®digo de Derecho Can¨®nigo exige, por otra parte, que "el vino sea natural, producido exclusivamente con el fruto de las vi?as y no adulterado".

Hay monjas que est¨¢n encargadas de la producci¨®n del vino, de las hostias y de todo lo necesario para las celebraciones lit¨²rgicas en el mundo entero. En Italia, las monjas de la orden de San Jos¨¦ son las m¨¢s conocidas. El vino que producen est¨¢ destinado al altar del Papa.

"Con ocasi¨®n de sus viajes apost¨®licos fuera de Italia, el Papa lleva con ¨¦l peque?as botellas de nuestro vino. Cuando sus desplazamientos se hacen a pa¨ªses calurosos, nosotras le damos el vino de nuestro convento de San Esteban, que se encuentra cerca de la localidad de Coni; est¨¢ pasteurizado y, por tanto, resiste mucho mejor los cambios de clima", ha declarado una de las monjas que prepara el vino que utiliza el Papa.

Las religiosas de la orden de San Jos¨¦ producen 1.000 quintales (100.000 litros) de vino al a?o, que es vendido a 30 di¨®cesis italianas y a algunos clientes, extranjeros, sobre todo argentinos, brasile?os y, en ocasiones, africanos. El cardenal Mayer confirm¨® que su departamento no concede ni admite ninguna derogaci¨®n de las normas, ni siquiera para los obispos y los sacerdotes de los pa¨ªses que no son productores de vino.