Brote de triquinosis en C¨®rdoba por consumo de embutidos de cerdo

Once personas han sido afectadas en la provincia de C¨®rdoba por un brote de triquinosis motivado por el consumo de embutidos de cerdo, seg¨²n informaron ayer fuentes de la delegaci¨®n de la Consejer¨ªa de Salud de la Junta. El agente transmisor de la triquinosis ha sido detectado en una partida de embutidos que llevan el registro sanitario 10.109/CO y que han sido fabricados por una empresa de El Alcornocal, cerca de Fuenteovejuna. Las once personas afectadas evolucionan favorablemente y la mayor¨ªa se encuentran ya en sus domicilios.Las autoridades sanitarias de C¨®rdoba han intervenido todas las existencias de la citada empresa, as¨ª como a las localizadas en establecimientos minoristas a los que presuntamente se le hab¨ªan servido los mismos productos. La Consejer¨ªa de Salud ha recomendado a la poblaci¨®n que adopte Ias mayores precauciones, absteni¨¦ndose de consumir aquellos productos elaborados con el mencionado registro sanitario".