Los veterinarios de Sevilla piensan que no son los salvadores de la fiesta

"Los salvadores de la fiesta no somos los veterinarios", afirm¨® ayer el equipo de facultativos de la Maestranza de Sevilla, poco antes de iniciarse la ¨²ltima corrida del ciclo feria?. "Nuestro trabajo consiste en defender la fiesta desde el punto de vista zoot¨¦cnico", asegur¨® Juan Ballesteros, encargado ayer de la revisi¨®n de los toros y del asesoramiento del presidente de la corrida.El propio Juan Ballesteros se hac¨ªa responsable del ¨²nico toro que sali¨® a la Maestranza en la feria sin tener la categor¨ªa suficiente. "Soy el responsable del toro de Manolo Gonz¨¢lez que tore¨® Paula, que ha sido justamente protestado, y acepto las cr¨ªticas", dijo, "pero, ?desde cuando no salen toros [de 5 a?os] a las plazas?", a?adi¨®.

Durante el ciclo ferial se han enviado a Madrid m¨¢s de una veintena de astas de toros con sopechas de manipulaci¨®n. A¨²n reconociendo que "los toros se han afeitado desde Joselito", el equipo de facultativos de la Maestranza neg¨® rotundamente que "esto ocurra en la plaza de Sevilla".

Los veterinarios se sienten el epicentro de las cr¨ªticas vertidas cada a?o durante la celebraci¨®n de la feria, muchas de ellas procedentes de los ganaderos. "Creemos que cada parte tiene que soportar sus triunfos y sus fracasos; el pasado a?o se otorg¨® el premio a la mejor corrida a una ganader¨ªa de la que tuvimos que examinar 20 toros, y sin embargo no dijeron nada de los veterinarios", afirm¨® Recaredo Morales, encargado ayer del reconocimiento de caballos. Ballesteros apostill¨®: "Muchos dicen que los toros rechazados iban para Madrid, y yo pregunto ?qu¨¦ toro es el de Madrid y cual el de SevilIa?".

Mejor presentaci¨®n

"La feria de este a?o ha sido la de mejor presentaci¨®n de las ¨²ltimas temporadas, la de m¨¢s cara" seg¨²n los facultativos. ?stos reconocen que son toros nacidos tras la sequ¨ªa, "est¨¢n mejor criados, y se han ca¨ªdo menos". Sin embargo apuntan que "en algunas ganader¨ªas, debido a la selecci¨®n gen¨¦tica que han seguido, los toros tienen las cabezas m¨¢s cortas". Las visitas al campo para ver las corridas "han mejorado el conjunto y han evitado el baile de camiones hasta la plaza, pero creo que no deben ser repetidas", asegura Ballesteros. Algunas ganader¨ªas no han respondido al esfuerzo de los veterinarios, que mantienen quejas sobre la actitud de algunos ganaderos, y aseguran estar dispuestos a ir al campo, aunque "s¨®lo a las que siempre nos meten en l¨ªos".