Los preparados l¨¢cteos inducen a enga?o, seg¨²n expedientes incoados por la lucha contra el fraude

La presencia en el mercado de preparados l¨¢cteos elaborados con derivados de la leche, grasas vegetales y otros ingredientes ha provocado la actuaci¨®n de la Administraci¨®n, por estimar que estos productos confunden al consumidor. Uno de estos preparados, Sporlat Vitaminada, presentado en forma de brik y situado junto a la ¨²nica otra marca disponible (¨¦sta, desnatada), se pod¨ªa adquirir la pasada Semana Santa en una urbanizaci¨®n de Guadalajara, al precio de 95 pesetas. Los propietarios del supermercado afirmaron, tras la correspondiente reclamaci¨®n de los adquirentes, que se les hab¨ªa vendido como leche normal.

La Subdirecci¨®n General de Defensa contra Fraudes del Ministerio de Agricultura est¨¢ tramitando un expediente a la empresa Polienvasados Ib¨¦ricos, SA (PEISA), ubicada en el pol¨ªgono El Montalvo, de Salamanca, por una supuesta infracci¨®n a la legislaci¨®n vigente en materia de productos l¨¢cteos. Sporlat es una serie de productos que llevan un a?o en el mercado y que, seg¨²n Carlos San Rom¨¢n Villal¨®n, presidente del consejo de administraci¨®n de PEISA, ha impactado favorablemente entre los consumidores, porque, con un sabor muy parecido al de la leche, tiene m¨¢s propiedades, est¨¢ enriquecido con vitaminas y es bajo en colesterol.La producci¨®n de PEISA se centra principalmente en las marcas Sporlat sabor leche entera con grasa vegetal vitaminada, Sporiat sabor leche desnatada vitaminada, Sporlat sabor leche entera vitaminada (UHT), Sporlat sabor leche entera vitaminada (pasteurizado) y Sporlat al cacao. Este producto l¨¢cteo, semejante en su apariencia, aspecto y olor a la leche normal, es relativamente nuevo en Espa?a, aunque hay otros semejantes, como Millac, Sulait y Nieve, que llevan a?os en el mercado.

Inmovilizaci¨®n

El pasado d¨ªa 13 de febrero dos inspectoras de calidad de la Subdirecci¨®n General de Defensa contra Fraudes, tras una visita de inspecci¨®n a las instalaciones de PEISA, procedieron a la inmovilizaci¨®n de 156.800 litros de varios productos Sporlat y 3.548.750 etiquetas de esta marca de preparados l¨¢cteos. Ante la negativa de los representantes de la empresa a firmar las actas de inspecci¨®n por estar en desacuerdo con el procedimiento de inmovilizaci¨®n, las inspectoras requirieron la presencia como testigo del sargento de la Guardia Civil Francisco S¨¢nchez Zarza, del paesto de Santa Marta de Tormes (Salamanca).Entre otros cargos, el producto Sporlat sabor leche entera con grasa vegetal vitaminada infringe presuntamente el apartado 3.15.08 del C¨®digo Alimentario y el art¨ªculo 2.3 del Reglamento 1.898/87 de la Comunidad Europea (CE), por utilizar la denominaci¨®n leche entera en la descripci¨®n de un producto en el que ha sido sustituida la grasa natural de la leche por grasas vegetales; el art¨ªculo 18 del Real Decreto 1.122/88, por no figurar la denominaci¨®n preparado l¨¢cteo en lugar destacado y de forma f¨¢cilmente visible; el art¨ªculo 8.6 del mismo, por hacer referencia a la disoluci¨®n de s¨®lidos l¨¢cteos, en el que se ha omitido la enumeraci¨®n de los ingredientes que lo componen, y por utilizar en la lista de ingredientes la denominaci¨®n de pura leche de vaca, que no responde a la denominaci¨®n legal del ingrediente. La mayor parte de estos cargos fueron imputados tambi¨¦n al resto de los preparados l¨¢cteos de Sporlat.

Entre otras alegaciones expuestas por San Rom¨¢n en el pliego de cargos, afirma que el etiquetado y la presentaci¨®n de los productos Sporlat no deja lugar a dudas respecto a la verdadera naturaleza de los productos ni induce a error o enga?o. San Rom¨¢n estima tambi¨¦n que, al realizar esta inspecci¨®n sobre etiquetado, la Administraci¨®n central vulnera la competencia de la Comunidad Aut¨®noma de Castilla y Le¨®n, motivo por el cual se neg¨® a firmar el acta de inspecci¨®n, y recuerda que el Gobierno aut¨®nomo, en octubre de 1988, le oblig¨® a modificar la rotulaci¨®n haciendo alusi¨®n a la lista de ingredientes.