Un responsable de la red de hormonas ilegales acusa a los mataderos de pedir su uso

Carlos Abascal Mart¨ªnez, de 28 a?os, buscado por la polic¨ªa como uno de los m¨¢ximos responsables de la red de tr¨¢fico ilegal de hormonas acuso ayer, en Vitoria, al personal de varios mataderos por exigir el uso de esos productos para matar las reses y de chantajear a los ganaderos. "Incarsa, de Burgos; Campofr¨ªo y Giresa, de Madrid, son tres, pero hay muchos m¨¢s". Seg¨²n Abascal, m¨¢s del 90% de la carne de vacuno, porcino y los pollos que salen de los mataderos est¨¢ tratada con clembuterol y hormonas que se han convertido en una exigencia de carniceros y matarifes.

Carlos Abascal se entreg¨® ayer voluntariamente al juez de Vitoria que est¨¢ instruyendo las diligencias por el caso de la red ilegal de distribuci¨®n de hormonas. Su proveedor catal¨¢n, Jos¨¦ Manubent Turro, tambi¨¦n se entreg¨® en Granollers (Barcelona). Unas 23 personas han sido detenidas ya en las provincias de Segovia, Salamanca y Burgos. El ¨¢mbito de actuaci¨®n de Abascal como distribuidor se extend¨ªa a las provincias de Santander, La Rioja, Navarra, Segovia, Burgos y Madrid. "M¨¢s del 90% de los ganaderos me ped¨ªan productos ilegales, y utilizan hormonas y clembuterol [droga sint¨¦tica ilegal utilizada para el engorde de ganado] para poder vender su carne a precios competitivos. Criminalizarme es hacerlo con todo el sector", afirm¨®. La Asociaci¨®n Espa?ola de Criadores de Vacuno (Asovac) manifest¨® ayer en un comunicado que el uso de hormonas para el engorde artificial del ganado son "hechos individuales y residuales" cuya difusi¨®n "magnificada" est¨¢ afectando econ¨®mica y moralmente a todo el sector, informa Efe.Abascal denunci¨® ayer que, en muchos mataderos, si el vacuno no ha sido hormonado pagan hasta 120 pesetas menos por kilo de carne en canal, o no admiten el ganado. Ese tipo de chantajes se producen en los mataderos "Campofr¨ªo, Incarsa de Burgos y Giresa de Madrid, entre muchos otros. Si no inyectas hormonas la mayor¨ªa de las veces no te cogen el ganado, o te pagan menos dinero por la carne, y si les inyectas te las compran pero te chantajean, tienes que pagar un peaje, o te queman los animales".

Desde su punto de vista los vendedores de medicamentos para el ganado son unos comodines de los ganaderos, mataderos y carniceros. "Si adem¨¢s de los productos legales no suministramos los ilegales comienzan a comprarlos a otros distribuidores que los tengan", declar¨® ayer Abascal, "y se acaba el negocio". Este comercio ilegal est¨¢ totalmente generalizado por todas las provincias, asegura Abascal, hasta el punto de que el clembuterol es de uso com¨²n en peque?as y grandes ganader¨ªas.

Cerdos y pollos, tambi¨¦n

"Esa din¨¢mica ha hecho que veterinarios e inspectores de administraciones p¨²blicas proporcionen ellos mismos esos productos garantizando de esa manera el m¨¢s absoluto de los mutismos. Uno de los casos m¨¢s importantes es el de la Junta de Castilla y Le¨®n", acus¨® Abascal. "Adem¨¢s est¨¢n implicadas asociaciones de veterinarios y personal de varios mataderos municipales", dijo. "Sin su participaci¨®n en el negocio hubiera sido imposible que se extendiera de semejante manera. Adem¨¢s los laboratorios que producen estas sustancias son totalmente legales".Seg¨²n Abascal el beneficio que obtiene por cada kilo de clembuterol vendido a 4.000 pesetas son 1.000 pesetas netas. El ganadero obtiene un rendimiento aproximado de 4.000 pesetas m¨¢s por pieza, unas 2.000 pesetas m¨¢s el matadero, y el carnicero es el principal beneficiario al colocar mejor la carne y obtener unos beneficios adicionales de 20.000 a 25.000 pesetas por pieza. "En Espa?a no s¨®lo se trata con este producto la carne de vacuno. M¨¢s del 90% de los pollos y de los cerdos tambi¨¦n son alimentados con clembuterol y otras hormonas", declar¨®. Abascal ha permanecido oculto hasta ayer desde que la pasada semana.

La polic¨ªa intervino la semana pasada en unos almacenes pr¨®ximos al domicilio de Manubens, en Granollers (Barcelona), varias bolsas de sustancias prohibidas y documentaci¨®n contable de proveedores y clientes. En Fuidio (condado de Trevi?o), se descubrieron nueve toneladas de una droga similar al clembuterol reci¨¦n importada de Holanda.