El alcalde de Fuenlabrada advierte que cerrar¨¢ todos los restaurantes chinos

El Ayuntamiento de Fuenlabrada clausurar¨¢ todos los restaurantes chinos de la localidad que antes del pr¨®ximo mes no corrijan las deficiencias sanitarias y urban¨ªsticas detectadas durante una campa?a de inspecci¨®n. El alcalde, Jos¨¦ Quintana, envi¨® el pasado lunes una nota a los 10 establecimientos del municipio en la que daba ocho d¨ªas de plazo para solventar las irregularidades. Estos restaurantes tendr¨¢n que tener subsanadas estas irregularidades el lunes o ser¨¢n clausurados.

En una primera revisi¨®n efectuada hace varios meses ya se amonest¨® a aquellos restaurantes chinos que no ten¨ªan licencia de apertura y que tampoco cumpl¨ªan la normativa sanitaria.Posteriormente, en el mes de mayo, la Oficina Municipal de Informaci¨®n al Consumidor (OMIC) y el Centro de Salud Municipal realizaron un nuevo estudio sobre las condiciones de estos establecimientos. Finalizada la campa?a se han vuelto a detectar irregularidades como la mala conservaci¨®n de las instalaciones, el almacenamiento inadecuado y la suciedad en general. Asimismo, la iluminaci¨®n es escasa, no existen hojas de reclamaciones y los empleados no cuentan con carn¨¦ de manipulador. Para el Ayuntamiento la notificaci¨®n que se les ha enviado durante esta semana puede considerarse como un ultim¨¢tum que podr¨ªa provocar la clausura de algunos de estos establecimientos.

La excusa del idioma

Jes¨²s Barrera, director del Centro de Salud Municipal, asegur¨® que los propietarios y empleados de estos restaurantes siempre se excusan en el problema del idioma para hacer caso omiso a las indicaciones del Ayuntamiento. En esta ocasi¨®n miembros de la OMIC aseguran que no va a haber m¨¢s treguas para estos propietarios, a los que incluso se les han dado cursos especiales para que corrijan las insuficiencias.Para el Ayuntamiento de Fuenlabrada, en el caso de que se hubieran visto deficiencias muy graves autom¨¢ticamente se habr¨ªan cerrado estos establecimientos. En cualquier caso, hasta la OMIC de Fuenlabrada han llegado reclamaciones pero ninguna de ellas alarmante, seg¨²n fuentes de esta oficina.

Pablo Ru¨¢n, due?o de El Palacio de Pek¨ªn, uno de los pocos que. parec¨ªa dominar el castellano, afirm¨® que el Ayuntamiento tan s¨®lo les ha pedido que pongan luces pero en ning¨²n momento "ha amenazado con cerrar". Seg¨²n los empleados municipales que han notificado las ¨®rdenes de advertencia a los establecimientos, la mayor parte de los propietarios y encargados de los chinos no ha mirado ni siquiera las notas que se les han entregado.