La venta de carne desciende m¨¢s de un 30% en Catalu?a y Baleares a causa de la intoxicaci¨®n por clenbuterol

Las ventas de carne han descendido los ¨²ltimos d¨ªas en m¨¢s de un 30% en Catalu?a y casi un 40% en Baleares como consecuencia de la intoxicaci¨®n por clenbuterol que ha afectado a m¨¢s de 200 personas, seg¨²n han indicado fuentes del sector c¨¢rnico.A los afectados de Catalu?a, Baleares y Pa¨ªs Vasco hay que a?adir cinco nuevos casos diagnosticados ayer en Alicante. Los cuatro miembros de una familia de Onil resultaron intoxicados despu¨¦s de consumir h¨ªgado de ternera. Las autoridades valencianas investigan ahora el itinerario seguido por la carne para determinar su origen. Las primeras averiguaciones permitieron inmovilizar una partida de h¨ªgado en un almac¨¦n distribuidor de Onteniente. Tambi¨¦n en Mallorca se detectaron en la tarde de ayer siete nuevos casos de intoxicaci¨®n por comer carne adulterada con clenbuterol.

El director general de Producci¨®n Industrial y Agroalimentaria de la Generalitat de Catalu?a` Joan Josep Tous, indic¨® ayer que los an¨¢lisis de orina practicados a las reses de las 16 granjas catalanas sospechosas utilizar clenbuterol han dado resultados positivos en dos de las explotaciones investigadas y negativos en las 14 restantes. La Generalitat levant¨® ayer la inmovilizaci¨®n que pesaba sobre las granjas sospechosas, y ¨²nicamente retuvo los animales de las dos que hab¨ªan utilizado clenbuterol.

No se conocen todav¨ªa los resultados de los an¨¢lisis efectuados por orden del juez que investiga el caso en los piensos de la f¨¢brica Diana Sociedad An¨®nima, cuyas instalaciones fueron objeto de un registro judicial el lunes pasado. El sindicato agrario Uni¨® de Pagesos critic¨® en un comunicado p¨²blico el uso de sustancias prohibidas en el engorde de animales y reclam¨® medidas severas contra "estas pr¨¢cticas que ponen en entredicho la honradez de los ganaderos".