'Delicatessen'

A m¨ª me gustar¨ªa que los espa?oles fu¨¦ramos famosos por nuestra capacidad creativa o cient¨ªfica; o, mejor a¨²n, por nuestra solidaridad y nuestra tolerancia. "F¨ªjate en esos espa?oles", dir¨ªan con arrobo en el mundo entero: "Hay que ver lo civilizados y lo respetuosos que son". Ser¨ªa estupendo. Pero no es as¨ª.

Porque en lo ¨²nico en lo que nos estamos haciendo un nombrecito es en el campo de las adulteraciones alimentarias. Ya dejamos el pabell¨®n bien alto cuando el astinto de la colza: las v¨ªctimas siguen muriendo a¨²n hoy. Y ahora hemos conseguido dar de nuevo el do de pecho con la carne empapuzada de cleributerol. Dicen los expertos que ¨¦sta es la adulteraci¨®n con clenbuterol m¨¢s grande y grave que jam¨¢s se ha dado en el mundo. Hay que reconocer sin falsas modestias que como intoxicadores somos los primeros.,

Estamos aprendiendo much¨ªsimo sobre el clenbuterol. ?sa es otra de las cosas interesantes de las adulteraciones masivas: educan mucho al pueblo. Recuerden todo lo que aprendimos, por ejemplo, sobre los aceites desnaturalizados. Y ahora ya nos hemos informado de que las lindas vaquitas que vemos pastando por los campos no son en realidad lindas vaquitas, sino bombas hormonales de relojer¨ªa. Encima de envenenarnos nos est¨¢n destrozando los placeres buc¨®licos.

Me pregunto en qu¨¦ tienda de toda confianza comprar¨¢n su propia comida estos Borgia del comercio ilegal; estos tipejos que por reba?ar unas m¨ªseras perras de ganancia no dudan en enfermar e incluso matar a cientos de personas. ?De verdad no se puede legislar y vigilar para que esto no suceda? ?Quiz¨¢ el nuevo fiscal de Consumo logre algo? Mientras tanto habr¨ªa que enterarse de en qu¨¦ delicatessen adquieren sus comidillas estos g¨¢nsteres y espolvorearles la tienda con ars¨¦nico.