La ruptura del di¨¢logo aboca a la huelga de hosteler¨ªa

Los sindicatos UGT y CC OO y las patronales de hosteler¨ªa (hoteles, salas de fiestas, restaurantes y bares) rompieron ayer el di¨¢logo auspiciado por la Consejer¨ªa de Econom¨ªa, que ten¨ªa como objetivo conseguir que se desconvoque la huelga del sector, anunciada para los d¨ªas 4 y 5 de octubre, en plena Asamblea Conjunta del Fondo Monetario Internacional y el Banco Mundial.El caballo de batalla de la patronal de hoteles y de los sindicatos es el ¨¢mbito de aplicaci¨®n del convenio. La patronal hotelera se mantiene inamovible en su postura de negociar un convenio exclusivo para ellos, y que los restaurantes, bares y salas de fiestas negocien su propio marco laboral. Adem¨¢s de las peculiaridades laborales de sus empresas, los hoteleros adujeron que, en caso de convenio conjunto, los votos de su gremio son dos, frente a los 10 que re¨²nen las cinco patronales de restauraci¨®n.

Los representantes de los empresarios de restauraci¨®n quieren negociar, ya sea un convenio s¨®lo para ellos o conjunto con los hoteles. Sus diferencias con UGT y CC OO se reducen a la cuant¨ªa del incremento salarial: ellos defienden un 2,5%, y los sindicatos quieren el 3,5%.

Tanto UGT como CC OO, convocantes de la huelga, se niegan a firmar convenios diferentes para ambas patronales, y quieren que, como en a?os anteriores, se negocie un acuerdo que regule todo el sector. Seg¨²n los sindicatos, un acuerdo con los hoteleros dejar¨ªa sin regular los empleos de hostales, pensiones y residencias. Tras la reuni¨®n, que dur¨® tres horas, hoteleros y sindicatos dieron por rotas las negociaciones. El t¨¦cnico de la Comunidad Daniel Yates, que actu¨® como mediador, declar¨® que la "intransigencia" de los hoteleros impidi¨® el acuerdo.