Chinch¨®n celebra este fin de semana la primera fiesta del vino y del an¨ªs
Chinch¨®n (4.100 habitantes) quiere sacarle fruto a sus productos tradicionales. La Comunidad, el Ayuntamiento, la Asociaci¨®n de Amigos de Chinch¨®n y diversas entidades p¨²blicas y privadas han organizado la Primera Fiesta del An¨ªs y del Vino.
Este municipio, declarado conjunto hist¨®rico, cuenta con numerosas bodegas y cuevas centenarias donde tradicionalmente se han elaborado vinos, orujos, aguardientes y licores de an¨ªs. Sus aguardientes anisados han sido premiados en diversos concursos internacionales.
Los festejos, que se celebrar¨¢n hoy y ma?ana, intentar¨¢n destacar la calidad de estos productos entre los visitantes. Durante dos d¨ªas se alternar¨¢n concursos gastron¨®micos de postres, conferencias sobre las propiedades de los licores de la localidad, degustaciones y regalos para los vecinos y visitantes.
Los organizadores premiar¨¢n tambi¨¦n los, dos balcones mejor engalanados de la Plaza Mayor del municipio.
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