Agricultura toma las riendas del Consejo del Cava para cerrar la guerra entre Codorn¨ªu y Freixenet

El Ministerio de Agricultura tom¨® ayer las riendas del Consejo Regulador del Cava para encontrar una v¨ªa de soluci¨®n al conflicto entre Codorn¨ªu y Freixenet. El cambio m¨¢s significativo es el traspaso de algunas competencias de la presidencia del consejo, ahora en manos del director general de Freixenet, al secretario general, cargo que ocupa Gabriel Gir¨®, responsable t¨¦cnico y hombre que cuenta con el respaldo del ministerio. El pleno del consejo acord¨® por unanimidad asumir el cambio de sus propias normas, en la l¨ªnea propuesta hace una semana por el ministro Luis Atienza, a fin de evitar que se repita un conflicto como el que han protagonizado los dos gigantes del sector.

El Consejo del Cava traslad¨® a un instructor nombrado por Agricultura los expedientes sobre los presuntos incumplimientos y denuncias hechas ante el consejo, que afectan tanto a Freixenet como a Codorn¨ªu.El pleno del Consejo Regulador se reuni¨® ayer durante todo el d¨ªa en la sede de la capital de la comarca del Alt Pened¨¦s con el fin de acabar con la guerra que las ¨²ltimas semanas ha enfrentado a las dos principales productoras de cava. La reuni¨®n empez¨® a las once de la ma?ana y concluy¨® pasadas las cinco de la tarde.

Al acabar la reuni¨®n comparecieron ante la prensa el director general de Producci¨®n e Industrias Agroalimentarias de la Generalitat y vocal del consejo, Gustau Garc¨ªa Guillamet, y los vocales del sector del cava en el consejo, entre ellos los presidentes de Codorn¨ªu y Freixenet, Manuel Ravent¨®s y Josep Ferrer, respectivamente.

Garc¨ªa Guillamet, quien actu¨® como ¨²nico portavoz, asegur¨® que en ning¨²n momento el director general de Freixenet, Josep Llu¨ªs Bonet, hab¨ªa puesto su cargo de presidente a disposici¨®n del consejo ni Manuel Ravent¨®s hab¨ªa solicitado su dimisi¨®n. A?adi¨® que el pleno hab¨ªa propinado un "tir¨®n de orejas a los presidentes, cordial pero intenso", ya que nadie desea da?ar la imagen del cava.

A la pregunta de si hab¨ªa finalizado el conflicto entre Codorn¨ªu y Freixenet, Guillamet contest¨®: "Es el deseo de todo el sector". A pesar de tan buenas intenciones, Ravent¨®s y Ferrer no se dieron la mano directamente. Fueron necesarias las dos manos del representante de la Generalitat para que hubiera foto de familia.

Representantes del sindicato agrario Uni¨® de Pagesos (UP) y de la agrupaci¨®n empresarial agraria Institut Catal¨¢ Sant Isidre-Joves Agricultors (IACSI-ASAJA) intentaron participar en la reuni¨®n como vocales con voz pero sin voto, pero el pleno no se lo permiti¨®. Tras la impugnaci¨®n de las elecciones, que dejaron fuera del pleno a ambas agrupaciones, se pact¨® la repetici¨®n de ¨¦stas el pasado verano y la entrada de un vocal para cada grupo con voz pero sin voto.

Garc¨ªa Guillamet se?al¨® que el ministerio present¨® un recurso de casaci¨®n contra la decisi¨®n del tribunal, por lo que su sentencia no es firme. A pesar de esto, asegur¨® que las elecciones se celebrar¨¢n posiblemente el pr¨®ximo octubre y que el pleno del consejo debatir¨¢ en su siguiente sesi¨®n dar entrada a los viticultores.

Un instructor que designar¨¢ la Direcci¨®n General de Pol¨ªtica Agraria del Ministerio de Agricultura se encargar¨¢ a partir de ahora de investigar las actas sobre irregularidades en la elaboraci¨®n del cava que estaban en manos del consejo. Estas actas se refieren al presunto incumplimiento por parte de Freixenet de los obligatorios nueve meses de crianza del cava.

Entre los cambios normativos que tiene previstos introducir el consejo, figura el riego de vi?edos, que Freixenet imputaba a Codorn¨ªu, aunque s¨®lo de forma puntual. Tambi¨¦n se podr¨ªa aprobar ampliar las variedades de uva que se pueden emplear para elaborar el cava. Freixenet hab¨ªa acusado a Codorn¨ªu de utilizar la variedad de uva Pinot Noir, no autorizada, y de regar los cultivos del cava.

Dentro del Consejo Regulador se crear¨¢ una comisi¨®n que podr¨ªa introducir ¨¦stas y otras modificaciones. Garc¨ªa Guillamet puntualiz¨® que el traspaso de competencias del presidente al secretario general no significar¨¢ una p¨¦rdida de peso para el primero. Los tres acuerdos del pleno se aprobaron por unanimidad.