La desmitificaci¨®n de los retos

Correr un marat¨®n, andar sin descanso durante 100 kil¨®metros, subir un puerto de monta?a en bicicleta son empresas que pueden parecer gigantescas; sin embargo, la ciencia demuestra que el organismo humano se recupera de tales esfuerzos en 48/72 horas. S¨®lo hay que estar debidamente entrenado. Una vez alcanzado el estado de forma id¨®neo, sobran p¨®cimas, brebajes y cualquier componente vitam¨ªnico, porque el resultado que se consigue es el mismo en todo! los casos. Es la consecuencia que se desprende de la experiencia realizada por una misma persona durante cinco meses, en los que prepar¨® un marat¨®n sin ning¨²n a?adido a su dieta habitual, la etapa ciclista -el pr¨®ximo 2 de junio es la subida a los Puertos de Madrid- con el preparado que los m¨¦dicos de los equipos proporcionan a sus corredores y los 100 kil¨®metros -8 y 9 de junio en Madrid- con la p¨®cima m¨¢gica del entrenador chino Ma Junren.Unos an¨¢lisis de sangre realizados 48 horas antes y 78 horas despu¨¦s de cada uno de estos grandes esfuerzos revelaron que apenas se hab¨ªan producido alteraciones en el organismo. "No hay cambios bioqu¨ªmicos significativos, s¨®lo de redistribuci¨®n de l¨ªquidos, hasta que se vuelven a acoplar. Nada es significativo, porque variaciones importantes no hay", confirm¨® el doctor V¨ªctor Gonz¨¢lez Llorente, corredor de marat¨®n y supervisor de las pruebas m¨¦dicas que se realizaron durante estas experiencias.

Una ligera disminuci¨®n de leucocitos, hemoglobina e hierro fueron las ¨²nicas alteraciones registradas despu¨¦s de las pruebas. Y tiene su explicaci¨®n para el doctor Gonz¨¢lez Llorente: "Los leucocitos aumentan despu¨¦s del ejercicio intenso y luego disminuye su concentraci¨®n. La hemoglobina no tiene que disminuir, salvo que se hubiera producido una rotura de hemat¨ªes, que luego se recupera. De hierro ha habido un consumo acentuado, quiz¨¢ por sudoraci¨®n. En cada dos litros y medio de sudor se pierde un miligramo, que es casi lo que se necesita consumir diariamente".

Lo sorprendente de la experiencia fue que ni la p¨®cima de Ma Junren ni la bomba que los m¨¦dicos preparan a sus ciclistas (ferroprotina, BOI-K, sal, bicarbonato, lim¨®n, etc) proporcionaron al organismo energ¨ªas extra. Para el doctor Gonz¨¢lez Llorente tiene su explicaci¨®n: "Estando entrenado, los suplementos sobran, porque el entrenamiento protege. En este tipo de actividades recreacienales, con una dieta equilibrada no har¨ªa falta ninguna suplementaci¨®n, pero existe una gran presi¨®n comercial".

Como producto placebo habr¨ªa que calificar la p¨®cima de Ma Junren, cuya potencia tonicante no es mayor que la que proporciona un zumo de naranja, seg¨²n los an¨¢lisis realizados por el laboratorio de Reading (Reino Unido), que no encontraron en el producto m¨¢s que agua, az¨²car y un 2% de las prote¨ªnas derivadas de la gelatina de tortuga. El laboratorio del Consejo Superior de Deportes, en Madrid, por su parte, no detect¨® en dicho producto ninguna sustancia que contuviera estimulantes.

El organismo humano no precisa de elixires m¨¢gicos para superar grandes esfuerzos f¨ªsicos. Es una m¨¢quina perfecta que se encarga de realizar los cambios bioqu¨ªmicos necesarios para regular el esfuerzo. Las pruebas realizadas as¨ª lo confirman, seg¨²n explica el doctor Gonz¨¢lez Llorente: "Aumentan la sales (sodio y potasio) como mecanismo de defensa para retener el l¨ªquido. Cuando ya no tengo l¨ªquido suficiente para eliminarlo en forma de sudor, no elimino calor. Si no hubiese un mecanismo eficaz de eliminar el calor, el trabajo muscular que producimos cuando hacemos una carrera nos aumentar¨ªa un grado la temperatura cada hora o menos; ese calor hay que eliminarlo y se comienza a sudar. Si no se reponen los l¨ªquidos, existe deshidrataci¨®n por calor. Cuando se pierde: un 6% de agua ya est¨¢s a un nivel grave. A los 42 grados comienza la destrucci¨®n neuronal".

La temperatura y la velocidad condicionan la deshidrataci¨®n, exponen los doctores Monta?¨¦s y Nuviala, del Departamento de Farmacolog¨ªa y Fisiolog¨ªa de la Facultad de Medicina de Zaragoza, citando estudios de colegas extranjeros: "Con temperaturas inferiores a 10 grados la deshidrataci¨®n no supera una p¨¦rdida de agua del 3%, hasta los 20 puede alcanzar el 5% y con m¨¢s calor es f¨¢cil que supere el 6%".

Por eso es fundamental beber durante los esfuerzos. Igual que el doctor Gonz¨¢lez Llorente revelaba que durante la preparaci¨®n los suplementos de cualquier tipo no resultan imprescindibles, a?ade que "en la prueba los suplementos de glucosa y electrolitos tienen sus efectos, porque el deportista lo que tiene que mantener es el nivel de gluc¨®geno y cuando consume durante el ejercicio bebidas enriquecidas, retarda el vaciamiento del gluc¨®geno".