El n¨ªscalo, algo nuestro
Estamos en ¨¦poca del n¨ªscalo (Lactarius deliciosus), llamado rovell¨® en catal¨¢n y esne gorri en euskera. En la ciencia de la micolog¨ªa es una de las setas m¨¢s populares, las lluvias del oto?o la traen como regalo de la naturaleza. Su color rojizo-naranja, junto con sus otras caracter¨ªsticas, le hacen inconfundible, dando confianza en la seguridad de que no es t¨®xico. De ah¨ª que la mayor¨ªa de, los mortales, legos en la materia, lo elijan sin ning¨²n temor, haciendo caso omiso a los dem¨¢s hongos que pululan a su alrededor.Llegando el oto?o, la gente se lanza a los bosques de con¨ªferas a escudri?ar palmo a palmo el terreno para descubrirlo como trofeo ca¨ªdo del cielo.
La pena es que en nuestra inexperiencia recolectora da?amos su ecosistema, socav¨¢ndolo y trill¨¢ndolo, provocando a su vez la esterilidad e infecundidad, en perjuicio de todos.
Hagamos - un esfuerzo, para evitar su extinci¨®n.-
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