Satisfacci¨®n en Jerez por la reforma del mercado del vino aprobada por Europa

Ya respiran tranquilos. En los ¨²ltimos meses la incertidumbre se hab¨ªa hecho con el sector vitivin¨ªcola de Jerez ante la importancia de la reforma de la OCM del vino, sobre todo, para el brandy. Tras aprobar la Comisi¨®n Europea el mi¨¦rcoles la propuesta de reforma, la inquietud se ha cambiado, en l¨ªneas generales, por satisfacci¨®n con el documento. La reforma, que cubrir¨¢ el periodo 2000-2006, todav¨ªa debe ser aprobada por el Consejo de Ministros de la UE.

En el marco vitivin¨ªcola jerezano ya se da por seguro que el documento no sufrir¨¢ cambios sustanciales. Lo m¨¢s importante para el negocio del vino en la zona es que la reforma permite mantener el vi?edo, en contra de lo que se propuso hace cuatro a?os cuando se empez¨® a plantear un documento que finalmente se aplaz¨® y que hubiera supuesto el arranque de miles de hect¨¢reas de vi?as en nuestro pa¨ªs. En lo que se refiere al brandy, el producto que m¨¢s se jugaba en el envite, la apuesta ha salido bien. Las gestiones llevadas a cabo desde Jerez y el trabajo en la sombra de las partes, principalmente del sector y del Gobierno, han dado como resultado una reforma de la OCM del vino que el presidente del Consejo Regulador del Brandy de Jerez, Evaristo Bab¨¦, calific¨® ayer de "positiva". La inclusi¨®n en la propuesta de ayudas a los alcoholes v¨ªnicos para uso de boca, grupo en el que se integra la bebida espirituosa jerezana, es el espaldarazo m¨¢s relevante que ha dado Europa al brandy en muchos a?os. En opini¨®n de Bab¨¦, el documento aprobado por la Comisi¨®n permitir¨¢ al brandy competir en igualdad de condiciones con el whisky, la ginebra o el vodka, ya que no encarece los destilados de vino, principal materia prima en la elaboraci¨®n de la bebida. Bab¨¦ resumi¨® la satisfacci¨®n existente en el sector por las noticias llegadas desde Bruselas al decir: "Con esta propuesta de reforma el brandy va a tener m¨¢s claro su futuro y, por tanto, yo creo que es una buena noticia de la que Espa?a en general, y Jerez en particular, tienen que felicitarse". El presidente del ¨®rgano regulador del brandy de Jerez formul¨® una sola cr¨ªtica a la propuesta de la Comisi¨®n Europea. Para Bab¨¦, la chaptalizaci¨®n -proceso, muy extendido en pa¨ªses del norte de Europa, por el cual se a?ade az¨²car a los vinos para aumentar su graduaci¨®n- deber¨ªa haberse eliminado de la nueva OCM. El m¨¢ximo representante del brandy jerezano sostiene que "llamar vino a algo que no procede al 100% de la cepa, porque se utiliza az¨²car de remolacha, es enga?ar al consumidor", y defender¨¢ que se especifique en las botellas qu¨¦ vinos est¨¢n chaptalizados y cu¨¢les no. Otro de los hombres que ha tenido un protagonismo especial en la negociaci¨®n de la reforma ha sido el eurodiputado del PP Miguel Arias, que se?al¨® que para completar el ¨¦xito de la propuesta habr¨¢ que seguir muy de cerca las ayudas que anualmente se fijen, "para que permitan efectivamente al sector del brandy ser competitivo". Arias a?adi¨®, por ¨²ltimo, que gracias al esfuerzo de todos -sector, Parlamento Europeo y Gobierno central- se ha conseguido dar la vuelta a la p¨¦sima reforma propuesta en 1994. "Las ayudas a los alcoholes v¨ªnicos para uso de boca son muy necesarias para mantener esta salida tradicional que debe jugar ahora, adem¨¢s, un papel regulador", concluy¨®.