Un experto relaciona la quiebra de la estructura familiar con la anorexia Un 20% de los j¨®venes andaluces tendr¨¢ problemas con la alimentaci¨®n

La familia puede ser la causa principal por la que un adolescente cae en la anorexia o en la bulimia; pero tambi¨¦n es, en el caso de que alguno de sus miembros tenga esta enfermedad, el mayor foco de protecci¨®n para ayudarle a curarse. Un congreso celebrado en Sevilla, en el que han participado 150 especialista, ha abordado los trastornos de la conducta alimentaria desde la perspectiva familiar. Gonzalo Morand¨¦, m¨¢s de 20 a?os atendiendo estas patolog¨ªas, cree que la cultura en la que se vive "es la ideolog¨ªa responsable de esta enfermedad".

"La sociedad, el entorno, todo act¨²a a trav¨¦s de la familia; es en la familia donde se cocina esta nueva ideolog¨ªa", afirma Gonzalo Morand¨¦, experto en trastornos alimentarios, con varias d¨¦cadas de pr¨¢ctica cl¨ªnica en el Hospital del Ni?o Jes¨²s de Madrid, siempre atendiendo a ni?os y a adolescentes. Morand¨¦ clausur¨® ayer en Sevilla el I Congreso sobre Trastornos de la Conducta Alimentaria en las que han participado psiquiatras, psic¨®logos, pediatras y especialistas en nutrici¨®n. Algunos de los aspectos tratados llaman la atenci¨®n: el papel de la familia en el abordaje de la anorexia, sus causas y or¨ªgenes, o los distintos m¨¦todos terap¨¦uticos que existen para tratarla. El r¨¢pido aumento de casos ha sembrado la alarma entre los especialistas. En Andaluc¨ªa, entre un 15% y un 20% de los adolescentes pertenece a ese grupo de riesgo que, en un momento determinado, podr¨ªa acabar padeciendo anorexia o bulimia. Las ¨²ltimas estad¨ªsticas hablan de un incremento anual del 20% que, en m¨¢s del 90% de los casos son mujeres. Para Morand¨¦, la culpa de lo que est¨¢ ocurriendo la tiene "esta nueva ideolog¨ªa que domina". En su opini¨®n, se han quebrado las estructuras familiares, la figura del padre o la madre, en muchos casos, no existe; hoy no se dedica tiempo a ense?ar a comer a los ni?os, tampoco hay tiempo para sentarse a la mesa, o se come a deshora, cualquier cosa, o en cualquier lugar... Y encima est¨¢ la presi¨®n de un sistema que ofrece estereotipos y modelos inalcanzables. "A todo esto es lo que yo llamo la nueva ideolog¨ªa, que se consume, sin ning¨²n esp¨ªritu cr¨ªtico, porque nos promete la felicidad", aclara Morand¨¦. Sin embargo, Morand¨¦ cree que en una familia bien estructurada, "bien organizada", es muy dif¨ªcil que se d¨¦ la anorexia. "Aunque una madre muy protectora, tampoco es bueno..." Pero hoy lo normal es que la familia sea m¨¢s democr¨¢tica, los roles est¨¦n menos claros, los padres se comportan de forma m¨¢s permisiva... Todo esto influir¨¢ decisivamente en la evoluci¨®n de los trastornos alimentarios. Los especialistas reivindican la escuela como centro de formaci¨®n alimentaria. No entienden como se le da tanta importancia a la formaci¨®n acad¨¦mica y, por el contrario, se ignora algo c¨®mo la comida que se practica, al menos, tres veces al d¨ªa. No obstante, los ¨²ltimos datos extra¨ªdos de las consultas m¨¦dicas demuestran que la alarma social existe. Las madres acuden al m¨¦dico para hablarle de la anorexia que padece su hija seis meses antes de que se agrave el problema. Y es que una vez declarada la enfermedad, "son cinco o seis a?os de lucha para vencerla". Finalmente, el presidente del comit¨¦ organizador del Congreso recuerda que "lo importante es generar h¨¢bitos alimentarios desde los primeros a?os de vida", para evitar la posterior anorexia. A¨²n as¨ª, todav¨ªa se desconoce en qu¨¦ porcentaje, las enfermedades provocadas por trastornos de la conducta alimentaria, tienen su or¨ªgenes en causas gen¨¦ticas o se deben a conflictos graves de personalidad.