Producir bueno y barato
Para el conjunto de los subsectores ganaderos, la crisis de los pollos engordados con dioxinas ha abierto un debate sobre la alimentaci¨®n ganadera y el modelo de cr¨ªa intensiva. Frente a las voces m¨¢s radicales que reclaman la eliminaci¨®n total de las harinas de carne o grasas animales, los fabricantes apuestan por un mayor control. Los fabricantes y los ganaderos espa?oles coinciden en se?alar que los piensos elaborados en Espa?a est¨¢n entre los que utilizan m¨¢s cereales y granos oleaginosos en la UE.
Sobre una producci¨®n de 17 millones de toneladas de piensos, la grasa animal o harina de carne no llega en total a 400.000 toneladas, la mayor parte de fabricaci¨®n nacional basada en los despojos de la propia ganader¨ªa.
Otro de los debates abiertos tras el esc¨¢ndalo de los pollos en B¨¦lgica afecta a la pol¨ªtica de precios bajos impulsada por Bruselas para los productos agrarios. En el sector se considera que las exigencias de la Organizaci¨®n Mundial de Comercio (OMC) para abrir fronteras a productos baratos de terceros pa¨ªses empuja al sector comunitario a producir a precios bajos, lo que puede incidir en la calidad.
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