La cosecha de cereales caer¨¢ un 22% y ser¨¢ de 13,5 millones de toneladas

La producci¨®n de cereales de invierno en la campa?a actual ser¨¢ de s¨®lo 13,5 millones de toneladas, seg¨²n los datos manejados por el Ministerio de Agricultura, como consecuencia de los da?os ocasionados por la actual sequ¨ªa. Esta cifra supone una ca¨ªda del 22% sobre la producci¨®n de la campa?a anterior y un serio descenso tambi¨¦n sobre los 15 millones de toneladas que en medios del sector se llegaron a barajar hace unos meses. A pesar de ello, los expertos esperan que haya estabilidad en los precios.

Como consecuencia de la sequ¨ªa que sufre Espa?a, la campa?a de cereales de invierno se ver¨¢ reducida un 22%, hasta los 13,5 millones de toneladas. En trigos se ha producido este a?o un aumento medio de superficie del 21%, mientras la ca¨ªda media de las producciones ha sido del 15%.En trigos blandos solamente se espera una cosecha de 3,9 millones de toneladas frente a los 4,05 millones de toneladas de la campa?a anterior. La ca¨ªda ha sido especialmente fuerte en trigo duro, que bajar¨¢ de 1,3 millones de toneladas a 672.000 toneladas, a pesar de haberse producido un aumento de las superficies un 30%, pasando de 635.000 a 828.000 hect¨¢reas. La cuota asignada a Espa?a para producir trigo duro es de 594.000 hect¨¢reas, por lo que este a?o habr¨¢ importantes penalizaciones en las ayudas a este cultivo.

En cebadas, frente a una cosecha anterior de casi 11 millones de toneladas, se espera una producci¨®n total de 8,1 millones. En producciones menores, como avena, la producci¨®n baja de 700.000 a 486.000 toneladas. En centeno, la producci¨®n se estabilizar¨¢ en torno a unas 220.000 toneladas.

Cambios en superficie

De acuerdo con los datos manejados por la Administraci¨®n, se ha producido igualmente una reducci¨®n en las superficies de siembra de ma¨ªz en Extremadura, Andaluc¨ªa, Castilla-La Mancha y el Ebro. Por el contrario, han aumentado las superficies de cultivo en Castilla y Le¨®n. El recorte total en las siembras de ma¨ªz se estima en un 15%, lo que se puede traducir en una producci¨®n de solamente 3,5 millones de toneladas.

Los precios en el inicio de campa?a se han situado en el entorno de las 19,50 pesetas por kilo, cifra igual a la fijada para la intervenci¨®n. Se espera que, a la vista de los resultados de esta campa?a, se produzca una estabilizaci¨®n de las cotizaciones en estos niveles o quiz¨¢ un peque?o repunte, aunque hay posibilidad de importar a precios bajos productos sustitutivos como gluten de ma¨ªz o mandioca.

Tambi¨¦n como consecuencia de la fuerte sequ¨ªa se ha producido una subida espectacular de los precios de la paja. La mala cosecha en la mitad sur de la Pen¨ªnsula ha provocado la inexistencia de esta materia prima, indispensable para la ganader¨ªa extensiva.

Hay una elevada demanda de paja en las provincias de la mitad norte de la Pen¨ªnsula y muy especialmente en el Duero, donde se est¨¢n pagando en estos momentos unos precios en torno a las cinco pesetas por kilo.

Incluyendolos costes del transporte, el kilo de paja en una explotaci¨®n situada en el sur de Espa?a se sit¨²a en unas 16 pesetas por kilo.