M¨®nica Bardem publica un libro de cocina ali?ado con recuerdos

Acudieron como un clan: los Bardem al completo, y Pedro Almod¨®var de maestro de ceremonias. M¨®nica Bardem present¨® ayer Pimientos rojos rellenos, que Almod¨®var defini¨® como "un libro de ficci¨®n basado en la vida de ellos, que cuenta m¨¢s cosas de las que ella cree". Y Pilar Bardem, que "odia" cocinar, aprovech¨® para ubicar a sus v¨¢stagos: Carlos, el "trag¨®n", Javier, se lo come todo con la vista, y M¨®nica, la intendente.

Almod¨®var, que confes¨® estar alterado ("no te preocupes, tu madre desde arriba te enviar¨¢ el oscar", dijo Pilar Bardem), afirm¨® que al principio le pareci¨® un peque?o brownie (un marr¨®n) acudir a presentar un libro. Pero ley¨® una frase en la receta "Perdices con chocolate" que le sedujo: "A mi padre le gustaba la caza; a m¨ª, no". Tambi¨¦n le convenci¨® a Almod¨®var la llamada de Pilar Bardem, a la que considera como su madre, y las madres son su "punto d¨¦bil", a?adi¨®.El resultado fue que el realizador de Todo sobre mi madre acapar¨® ayer la presentaci¨®n de Pimientos rojos rellenos (Mart¨ªnez Roca). "Va de otra cosa, es un libro de cuentos en el que todos tienen un final feliz, y su estilo no es na?f, es muy directo y sint¨¦tico. Cuando conoc¨ª a M¨®nica me llam¨® la atenci¨®n su optimismo, y lo traslada de forma muy inocente y eficaz", dijo.

El libro contiene 40 recetas f¨¢ciles de hacer, que la abuela de la autora transmiti¨® a lo largo de tres generaciones. "Habla de la magia que hay en la cocina, que no est¨¢ en el comer, sino en la preparaci¨®n". "Porque soy una mujer que encuentra la felicidad en lo cotidiano y en las peque?as cosas", cont¨® la autora, que a los 12 a?os ya trajinaba con pucheros.

Sus hermanos no abrieron la boca, pero la madre remat¨® la presentaci¨®n diciendo que ella m¨¢s que cocinar lo que ha hecho es guisar cantidades ingentes de comida "para unos monstruos": sus hijos.