Reducir la contaminaci¨®n de los purines exige 45.000 millones
La caba?a porcina catalana llega al r¨¦cord de seis millones de cerdosLas explotaciones catalanas producen cada a?o 12 millones de toneladas de purines
El ¨²ltimo censo porcino de Catalu?a, correspondiente al mes de agosto, cifra el n¨²mero de cerdos engordados en granjas catalanas en 5.922.727, lo que supone un nuevo m¨¢ximo hist¨®rico en el sector. En 12 a?os, la caba?a se ha incrementado en un 12%, pero el crecimiento se ha concentrado en algunas comarcas, como la de Osona, donde ha aumentado un 145% sin que se hayan adoptado las medidas necesarias para afrontar la contaminaci¨®n que producen los purines. El tratamiento del actual excedente de purines exigir¨¢ una inversi¨®n de 45.000 millones de pesetas, seg¨²n c¨¢lculos de la Generalitat.
El fuerte crecimiento de la caba?a porcina se ha concentrado en el Pla de Lleida y las comarcas del Giron¨¨s, el Pla de l'Estany y Osona. En 12 a?os, esta ¨²ltima comarca ha pasado a engordar de 337.000 a 828.000 animales. Esta concentraci¨®n de granjas ha provocado una grave contaminaci¨®n por concentraci¨®n de nitratos en las aguas. Tratar los purines exigir¨¢ una inversi¨®n de 45.000 millones de pesetas en los pr¨®ximos cuatro a?os, seg¨²n el director general de Energ¨ªa de la Generalitat, Albert Mitj¨¤, quien ha anunciado que en ese periodo se construir¨¢n "entre 15 y 20 plantas de tratamiento".Ahora s¨®lo funcionan en Catalu?a dos plantas de tratamiento, una en Alcarr¨¤s (Segri¨¤) y otra en Les Masies de Voltreg¨¤ (Osona). Hay otras dos en construcci¨®n y se han puesto en marcha ocho proyectos que incluir¨¢n entre 12 y 14 plantas m¨¢s.
Las organizaciones agrarias est¨¢n luchando para que el ganadero no tenga que pagar el tratamiento puesto que las plantas obtienen un beneficio econ¨®mico con la venta de la electricidad derivada de la combusti¨®n de los excrementos.
No obstante, las dos plantas que funcionan actualmente cobran unas 400 pesetas por metro c¨²bico tratado. Teniendo en cuenta que cada cerdo produce una media de 0,6 metros c¨²bicos de purines a lo largo de su vida, el coste de eliminar los purines en estas plantas es de poco m¨¢s de 200 pesetas por cerdo. Pero lo que puede parecer un precio bajo no lo es tanto si se tiene en cuenta la grave crisis que atraviesa el sector porcino catal¨¢n y las pocas empresas familiares que a¨²n subsisten. Durante la mayor parte del pasado a?o, los precios de venta del cerdo se situaron por debajo del coste de producci¨®n, que oscila entre 135 y 150 pesetas por kilo en las granjas familiares. La cotizaci¨®n en Mercolleida subi¨® el viernes 11 pesetas y qued¨® en unas 140 pesetas por kilo. Seg¨²n el representante del sector porcino de Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC), "este precio s¨®lo cubre los costes". La bajada del precio se debe sobre todo a la progresiva implantaci¨®n del sistema de producci¨®n integrada, que convierte al ganadero tradicional en un trabajador m¨¢s de las grandes empresas del sector.
Un inminente decreto limitar¨¢ a 8.500 el n¨²mero de cerdos que puede tener una granja
El sistema de integraci¨®n consiste en que el ganadero engorda los cerdos que le facilita la empresa integradora con el pienso que produce la misma, de manera que el granjero no puede elegir ni el suministrador ni el comprador.La organizaci¨®n conservacionista Grup de Defensa del Ter, que ha hecho de los purines su caballo de batalla, asegura que "la ¨²nica soluci¨®n a los problemas que causan los purines en las aguas subterr¨¢neas pasa por reducir la caba?a porcina como ya han hecho pa¨ªses del norte de Europa". Uno de estos pa¨ªses, Holanda, ha conseguido rebajar el ¨ªndice de contaminaci¨®n por nitratos de sus aguas gracias a la implantaci¨®n de sus granjas en terceros pa¨ªses. Catalu?a ha sido una de las zonas de Europa que ha recibido un mayor n¨²mero de cerdos de engorde procedentes de Holanda, hecho que no preocupa a las organizaciones agrarias: "Si hay capitalismo, cada cual tiene derecho a invertir donde quiera. Algunos catalanes tambi¨¦n han instalado granjas en la Europa del Este", explica el representante del sector porcino de JARC, David Coll.
Pero la expansi¨®n de las empresas integradoras y, sobre todo, de las grandes explotaciones se ver¨¢ frenada por la inminente aprobaci¨®n del Real Decreto de Ordenaci¨®n de Explotaciones Porcinas, que proh¨ªbe la apertura de nuevas granjas de m¨¢s de 8.500 cerdos. Esta limitaci¨®n, que no afecta a las granjas ya existentes, tambi¨¦n obligar¨¢ a que la separaci¨®n de las mayores explotaciones sea de un kil¨®metro por lo menos. Los sindicatos agrarios y el Ministerio de Agricultura han estado negociando esta semana la posibilidad de que las granjas peque?as puedan situarse a una distancia de 500 metros.
Se prev¨¦ que durante los pr¨®ximos d¨ªas se cierren las negociaciones y que el real decreto pueda salir a la luz en febrero. "Por primera vez, todas las zonas de Espa?a se regir¨¢n por una misma ley y podremos competir con igualdad de condiciones", afirma David Coll. En los ¨²ltimos meses se han instalado en Castilla granjas de grandes dimensiones que hab¨ªan sido proyectadas en Catalu?a. En cuanto a las distancias entre granjas, Coll cree que ser¨ªa mejor obligar a dejar un kil¨®metro de separaci¨®n por motivos de seguridad sanitaria. En cambio, Uni¨® de Pagesos est¨¢ a favor de que la separaci¨®n sea menor para favorecer a las empresas familiares.
Si el plan de la Generalitat para reducir la contaminaci¨®n se cumple, las plantas de tratamiento de purines de Catalu?a podr¨¢n eliminar anualmente unos 2,5 millones de toneladas de purines de los 12 millones que se producen cada a?o. Segun el director general de Energ¨ªa, Albert Mitj¨¤, ¨¦sta ser¨ªa la cifra que se tendr¨ªa que tratar en Catalu?a "para no romper el equilibrio ecol¨®gico". El plan tratamiento de purines por cogeneraci¨®n ni convence totalmente a los sindicatos agrarios ni gusta a las asociaciones ecologistas. David Coll ha alertado del riesgo de que las empresas que construyan y gestionen las plantas catalanas dejen de tratar purines cuando esta actividad no sea rentable.
"Nos podemos encontrar con que dentro de unos a?os, cuando se acaben las subvenciones de la Generalitat, estas empresas abandonen el tratamiento de purines". Por ello, el sindicato ha pedido una normativa clara en este aspecto, que obligue a las centrales de cogeneraci¨®n el¨¦ctrica creadas seg¨²n este plan a mantener esta funci¨®n a lo largo de toda su vida ¨²til.
Negocio
Las centrales de tratamiento de purines que funcionan en Catalu?a producen energ¨ªa el¨¦ctrica aprovechando el calor que se necesita para desecar las deyecciones porcinas. T¨¦cnicamente, estas plantas pueden producir energ¨ªa el¨¦ctrica aunque no traten purines, lo que est¨¢ estrictamente prohibido.
Si producen energ¨ªa el¨¦ctrica al mismo tiempo que eliminan residuos, las administraciones p¨²blicas subvencionan estas empresas con poco m¨¢s de tres pesetas por kilovatio, lo que supone la mitad de su precio de venta. Gracias a estas subvenciones, la producci¨®n de electricidad en estas centrales es un buen negocio. Algunos de los concursos p¨²blicos convocados tienen ya hasta ocho posibles adjudicatarios.
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