Pesti?os, ostiones y erizos preludian el Carnaval de C¨¢diz
C¨¢diz celebr¨® ayer el ritual gastron¨®mico de la Erizada y la Ostionada, que tras la Pesti?ada del s¨¢bado por la noche, marcan la cuenta atr¨¢s para el inicio del Carnaval. Miles de gaditanos abarrotaron el casco antiguo de la ciudad para degustar los 2.500 kilogramos de erizos y la misma cantidad de ostiones que las Pe?as El Erizo, por vig¨¦simo a?o consecutivo, y El Molino, con 14 a?os de tradici¨®n, repartieron respectivamente en la popular calle La Palma y en la plaza San Antonio. La Pe?a Los Ded¨®cratas ofreci¨® el s¨¢bado, en la duod¨¦cima edici¨®n de la Pesti?ada, 12.000 pesti?os acompa?ados por an¨ªs y caf¨¦. A cuatro d¨ªas para el inicio del concurso oficial de agrupaciones, las primeras coplas de los coros, comparsas y chirigotas sonaron en los tablaos con el t¨ªpico humor carnavalesco.
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