?Dale, 'ram¨®n'!

El ramo de flores que ayer terminaron de construir 40 floristas de la Escuela Andaluza de Arte Floral en la plaza de la Catedral de C¨¢diz no servir¨¢ ni para una boda ni para el d¨ªa de los enamorados. Valdr¨¢, en cambio, para inscribir un nuevo registro en el Libro Guinness de los r¨¦cords y para que se hable de la campa?a de la Federaci¨®n Espa?ola de Productores y Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas (FEPEX), que pretende fomentar y desestacionalizar el consumo de estos productos.El ramo huele, las cifras apabullan: 13 metros de altura, 31.400 flores, m¨¢s de 170.000 kilogramos de peso, 3.000 horas ininterrumpidas de trabajo. Los productores andaluces de Asociaflor, que se han encargado de la construcci¨®n del ramo, han empleado claveles, miniclaveles, crisantemos, gerberas, liliums, gladiolos, iris y statis, variedades regaladas por los viveros de la provincia de C¨¢diz. El tronco vegetal que cubre la estructura met¨¢lica tubular lo ha aportado el Ayuntamiento.

Ayer no falt¨® nadie en el acto de inauguraci¨®n del ramo: el ministro del ramo, valga la redundancia, Miguel Arias, titular de Agricultura, quien considera "una idea inteligente" la iniciativa; la alcaldesa, Te¨®fila Mart¨ªnez, que se mostr¨® encantada con la imagen "floral" que se ofrecer¨¢ de la ciudad en todo el mundo; y tampoco falt¨® una de las personas que m¨¢s ha trabajado en el proyecto: Federico Linares, notario de la plaza, que tuvo que contar las flores casi una a una.

Con la lectura solemne del acta notarial que acredita el n¨²mero de flores, C¨¢diz destron¨® a Misuri (EE UU), a cuyo Estado correspond¨ªa el r¨¦cord actual, con un ramo de 28.000 flores -3.400 menos- y, en todo caso, m¨¢s ventajista.

"Lo de Misuri era mucho m¨¢s sencillo, porque hab¨ªan colocado las flores en una superficie horizontal, que, adem¨¢s de ser mucho m¨¢s f¨¢cil, ten¨ªa menos vista", aclaraba ayer Vicente Cremades, vicepresidente de Asociaflor, quien agreg¨®: "Lo de C¨¢diz va a ser muy dif¨ªcil de superar, porque subir 13 metros no es f¨¢cil".

Los suizos y los daneses son excelentes consumidores de flores y plantas. Gastan, respectivamente, 19.800 y 13.350 pesetas al a?o por habitante en estos productos. Los espa?oles, unas 4.800. Al reducido consumo, en Espa?a se une otro problema para el sector: las ventas se concentran en Navidades, Semana Santa, el D¨ªa de la Madre y San Valent¨ªn.

Esas ventas suponen el 85% de la facturaci¨®n anual. Los productores no cejan en el empe?o de convencer a los ciudadanos de que unas flores y plantas hacen m¨¢s agradable la vida y han trasladado su campa?a, que recibe apoyo de la UE y se prolonga ya por tercer a?o consecutivo, a la calle, a los medios de comunicaci¨®n y a los colegios.

Viveristas, floricultores, productores de flor cortada y ciudadanos. La satisfacci¨®n era ayer total junto a la Catedral de C¨¢diz. Sobre la planta marm¨®rea del templo dibujada en el centro de la plaza se alzaba el ramo, camino de ser inmortalizado en el famoso libro. Se cumpli¨® el tr¨¢mite, s¨®lo resta enviar el acta notarial, dos testimonios ajenos a la organizaci¨®n, y un resumen de fotograf¨ªas y noticias publicadas. El ramo, rebautizado popularmente como "el ram¨®n", se desmontar¨¢ a partir de hoy, ya que el lunes comenzar¨¢n los preparativos para la procesi¨®n del Corpus, que tambi¨¦n discurre entre adornos florales.

Durante los tres d¨ªas de su construcci¨®n, las flores han retenido la frescura gracias a un sistema de hidrataci¨®n permanente. Y el gigantesco ramo ha resistido los embates del viento de levante. Otro r¨¦cord.