El presidente de la denominaci¨®n Jam¨®n de Huelva alerta de una crisis

El Consejo Regulador de la denominaci¨®n de origen Jam¨®n de Huelva atraviesa los peores momentos desde su constituci¨®n, en julio de 1997. Las reiteradas ausencias de seis de los diez vocales que integran este ¨®rgano a las reuniones convocadas durante el ¨²ltimo a?o mantiene bloqueada la actividad y el normal funcionamiento de la marca de calidad, seg¨²n afirm¨® ayer su presidente, Julio Revilla, que adem¨¢s anunci¨® su intenci¨®n de abandonar este cargo en los pr¨®ximos meses. Los cinco representantes del sector ganadero en el Consejo y un miembro del sector industrial no est¨¢n a favor de la actual gesti¨®n.Los problemas de acuerdo y di¨¢logo en el Consejo Regulador impiden, entre otras cosas, la aprobaci¨®n de los presupuestos de 2000. Tambi¨¦n perjudica la asistencia de la denominaci¨®n a importantes ferias internacionales e incluso la presentaci¨®n de la cuarta a?ada de jamones y paletas. "Esta falta de qu¨®rum pone en entredicho el futuro de una marca que tanto trabajo nos ha costado poner en pie", lament¨® Julio Revilla.

El presidente de la denominaci¨®n asegur¨® que la falta de presupuestos para esta temporada "supondr¨¢ una p¨¦rdida de ingresos, ya que es previsible una disminuci¨®n de las ayudas concedidas por las administraciones locales y una reducci¨®n en el n¨²mero de piezas amparadas por esta marca de calidad". Adem¨¢s, la crisis coincide con las campa?as de exportaci¨®n de los derivados del cerdo ib¨¦rico a pa¨ªses como Jap¨®n y Chile.

Julio Revilla subray¨® que, a pesar de este panorama, "los servicios de los t¨¦cnicos contin¨²an prest¨¢ndose con igual rigor, cualitativo y cuantitativo, a todas las empresas inscritas en los registros". Pero alert¨®: "Esta situaci¨®n puede llegar a afectar al sistema de certificaci¨®n de calidad que tiene implementado la marca".: