M¨¢s manejable

Valoraciones personales aparte, la Gu¨ªa Gourmetour es una referencia indiscutible a la hora de viajar y comer por Espa?a. Pero no es menos cierto que, dada la cantidad de informaci¨®n, que aporta se hab¨ªa convertido en los ¨²ltimos tiempos un tocho, de m¨¢s de 1.600 p¨¢ginas, dif¨ªcil de manejar. Por eso resulta muy oportuna la publicaci¨®n de esta Gu¨ªa del 2000, segmentada por comunidades aut¨®nomas o agrupaci¨®n de ¨¦stas. En 12 vol¨²menes se cubre la totalidad de la geograf¨ªa hisp¨¢nica desde el punto de vista gastron¨®mico, hotelero y tur¨ªsticoEl acopio de los datos de estas Gu¨ªas Gourmetour 2000 se basa en las actualizaciones de los mismos, a?o tras a?o , con una meticulosa selecci¨®n de sus textos y actualizaci¨®n de datos, tanto en restaurantes , bares, hoteles , vinotecas, pasteler¨ªas, charcuter¨ªas y otras tiendas de inter¨¦s gastron¨®mico. Una labor cualitativa procedente del trabajo de m¨¢s de 40 colaboradores y de los comentarios puntuales de los usuarios.

12 gu¨ªas Gourmetour 2000. Edit: Gourmets & Oceano. Madrid 2000. Precio: 1.475 pesetas (excepto Andaluc¨ªa y Catalu?a a 1.975)