DREAMS TO REMEMBER

Un plato fuerte para el s¨¢bado: soul food llamaban los negros del sur de EE UU a su gastronom¨ªa de pobres. La comida del alma inclu¨ªa tripas y morros, v¨ªsceras y patas; Otis Redding creci¨® inmenso con ella. Hubo soulmen m¨¢s refinados (el precursor Sam Cooke) o m¨¢s histri¨®nicos (James Brown), pero Otis encarn¨® el ardor del hombre corriente. Lo suyo era la tierra quemada: entraba en los temas r¨¢pidos con un lanzallamas y dejaba, digamos, Satisfaction reducido a cenizas humeantes; tambi¨¦n pod¨ªa acariciar las baladas hasta que explosionaban en un cl¨ªmax org¨¢smico. Esta colecci¨®n, justamente subtitulada The very best, contiene 27 canciones al rojo vivo, sin olvidar dos de aquellos chispeantes duetos con Carla Thomas. Y el ¨¦xito p¨®stumo (Sittin'on) the dock of the bay, una balada meditabunda que se?alaba otra posible v¨ªa para un hombre de 26 a?os que ya hab¨ªa alcanzado reconocimiento internacional pero segu¨ªa nutri¨¦ndose de soul food. DIEGO A. MANRIQUE