Protesta por los cambios en el sistema de comedor de las guarder¨ªas municipales

Varios centenares de personas se manifestaron ayer ante el Instituto Municipal de Educaci¨®n de Barcelona para protestar contra la concesi¨®n a una empresa privada de parte del servicio de comedor de ocho guarder¨ªas municipales. Andreu Negre, educador y delegado de CC OO, explic¨® que ni los profesores ni los padres desean que "se deje en manos privadas un servicio tan importante como la alimentaci¨®n de los ni?os" y expres¨® su temor a que se privatice todo el servicio de comedor de los parvularios municipales. En un comunicado, el Instituto Municipal de Educaci¨®n aseguraba que estas ocho guarder¨ªas no tendr¨¢n un servicio de comidas, sino que se ha contratado a una empresa que proporcionar¨¢ los cocineros y tambi¨¦n los alimentos crudos para estos centros. "Los alimentos se elaborar¨¢n siempre en las instalaciones del propio centro" y esta f¨®rmula "no impide que productos muy concretos, como la alimentaci¨®n prescrita en casos de intolerancias o alergias a determinados productos, puedan ser adquiridos a distintos proveedores, al margen de la empresa". Hasta ahora el cocinero del centro compraba las materias primas a los proveedores del barrio.