?Qu¨¦ hacemos con las reses muertas?

El pesimismo es un hecho entre los ganaderos gallegos, que temen las repercusiones en el mercado sobre la prestigiosa ternera del pa¨ªs. Y al pesimismo se une el desconcierto, patente desde que se supo la noticia de lo sucedido en Carballedo. ?Qu¨¦ hacemos con una vaca si se nos muere uno de estos d¨ªas?, preguntan a los veterinarios, a sus asociaciones, a los mismos tratantes.Precisamente ayer, el ministro de Agricultura, Miguel Arias Ca?ete, anunci¨® en Segovia que el Gobierno pondr¨¢ en marcha una red de retirada de las reses muertas en granjas para que sean analizadas e incineradas. La nedida pretende paliar los elevados costes que supone este proceso para los ganaderos, estimados por la UPA en unas 75.000 pesetas.

"Ahora vivimos en medio de una psicosis de vacas locas", reconoc¨ªa un veterinario gallego. "Ayer tuve tres llamadas de tres ganaderos asustados porque cre¨ªan que su vaca pod¨ªa tener el mal. En realidad se trataba de casos leves que respondieron al tratamiento, pero ya las quer¨ªan mandar al matadero. No quieren que se les muera en la explotaci¨®n".

Los ganaderos se sienten indefensos y adem¨¢s confusos. Desde el cielo les ha ca¨ªdo una plaga en forma de directivas comunitarias, reales decretos, ¨®rdenes ministeriales que realmente no saben c¨®mo cumplir.

Los ganaderos se encuentran con que deben desterrar todas las pr¨¢cticas del pasado y esa es una realidad especialmente dif¨ªcil en un territorio como Galicia repleto de peque?as explotaciones, donde la vaca llega a ser casi un miembro de la familia, con derecho incluso a ser conocida por su nombre.