Agricultura cifra en 3.500 millones el coste de los an¨¢lisis al ganado vacuno

El ministro de Agricultura, Miguel Arias Ca?ete, cifr¨® ayer en 7.500 millones de pesetas el coste que supondr¨¢ para Espa?a aplicar los an¨¢lisis al ganado vacuno y la eliminaci¨®n de los materiales de riesgo. El ministro asegur¨® en Alicante que esa cifra es la inversi¨®n necesaria para realizar las pruebas a todas las reses (mayores de 24 meses) de la caba?a bovina espa?ola destinadas al consumo y eliminar los materiales espec¨ªficos de riesgo de los mataderos (entre ellos, ojos, sesos, m¨¦dula o bazo). El titular de Agricultura no incluy¨® en esa partida los intestinos (cuya eliminaci¨®n se aprob¨® el viernes) ni el sobrecoste que supondr¨¢ para los productores el cambio de alimentaci¨®n para el ganado, tras vetarse los huesos y la carne para la elaboraci¨®n de harinas.El ministro se?al¨® que el precio de las actividades derivadas de los an¨¢lisis obligatorios a las reses de m¨¢s de 30 meses para comprobar si sufren o no el mal de las vacas locas, ser¨¢ de 3.500 millones, de los que el ministerio aportar¨¢ el 50%, aparte del instrumental anal¨ªtico. A su juicio, el coste de la destrucci¨®n de los materiales considerados de riesgo (al menos unas 60.000 toneladas) ser¨¢ de 4.000 millones de pesetas.

El ministro dijo que en Espa?a existen cinco plantas de eliminaci¨®n de residuos de esos materiales, con una capacidad de 80.000 toneladas.