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Seguridad alimentaria

La Xunta se muestra incapaz de recoger todas las reses muertas

Un ganadero lleva 10 d¨ªas con el cad¨¢ver de una vaca en su finca

Xos¨¦ Hermida

An¨¢lisis imposible

M¨¢s informaci¨®n
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La aplicaci¨®n de las normas comunitarias para prevenir el mal de las vacas locas est¨¢ desbordando al Gobierno gallego. La Administraci¨®n aut¨®noma se muestra incapaz de atender todas las demandas de los ganaderos para recoger las reses muertas en sus explotaciones, que, seg¨²n las directrices de la Uni¨®n Europea, han de ser incineradas despu¨¦s de extraerles una muestra de tejido cerebral para hacer la prueba de la encefalopat¨ªa espongiforme bovina (EEB). Hay casos de ganaderos que llevan hasta diez d¨ªas esperando la retirada del cad¨¢ver de una vaca, seg¨²n ha podido comprobar este peri¨®dico.El pasado viernes, Antonio Fraga, alcalde socialista de Curtis (A Coru?a), recurri¨® incluso a la Guardia Civil. Un vecino le hab¨ªa pedido ayuda porque no sab¨ªa qu¨¦ hacer con una res muerta por una lesi¨®n en una pata. "Llam¨¦ a la Xunta, a Protecci¨®n Civil, fue imposible que alguien me diera una respuesta", dice el alcalde. Ante la sucesi¨®n de casos como ¨¦ste durante el puente de la Constituci¨®n, la Xunta abri¨® el lunes un servicio telef¨®nico para atender las peticiones de recogida de animales muertos y gestionar su traslado a un crematorio de Ourense. Ayer, el cad¨¢ver de Curtis segu¨ªa descomponi¨¦ndose en un prado, seis d¨ªas despu¨¦s del deceso. "Esto roza el delito contra la salud p¨²blica", sentenci¨® el alcalde.

Y hay casos peores, como el de otra explotaci¨®n coru?esa que tiene en una de sus fincas una vaca muerta desde hace diez d¨ªas. La res falleci¨® en un parto, y el ganadero comunic¨® inmediatamente lo sucedido a los servicios veterinarios de su comarca, que expidieron el certificado de defunci¨®n. Ayer, por fin, le aseguraron que hoy pasar¨ªan a recoger el cad¨¢ver putrefacto. El pasado lunes, Xaqu¨ªn L¨®pez, presidente de la Federaci¨®n de Empresarios de Producci¨®n L¨¢ctea, recurri¨® a la desobediencia civil y desafi¨® la prohibici¨®n de enterrar reses tras cuatro d¨ªas esperando la recogida de dos de sus vacas.

El prolongado abandono de los cad¨¢veres impedir¨¢ que se les practique el obligatorio an¨¢lisis de la EEB, ya que, si transcurren m¨¢s de tres d¨ªas desde el fallecimiento, el cerebro se deteriora de forma irreversible. Todas las vacas muertas en las explotaciones tienen que pasar el examen del laboratorio y, mientras no se conozcan los resultados, la granja debe permanecer inmovilizada. Fuentes de la Consejer¨ªa de Agricultura de la Xunta admitieron sus apuros para atender la demanda de recogida de reses y atribuyeron los retrasos a la falta de tiempo para poner en pr¨¢ctica una normativa comunitaria aprobada el 25 de noviembre."Est¨¢n saliendo los casos de la gente que se atreve a denunciar, pero hay m¨¢s vacas tiradas por los prados", afirm¨® Roberto Garc¨ªa, secretario general de Uni¨®ns Agrarias (UU AA). "La Xunta no es capaz de garantizar la recogida de las reses porque ni siquiera ha presupuestado fondos para cubrir el servicio".

El Gobierno gallego tambi¨¦n olvid¨® desinfectar la granja de Cabana (A Coru?a) en la que hab¨ªa nacido una de las dos vacas en las que se detect¨® la EEB. Tuvo que ser la propietaria, Erundina Negreira, la que le comunicase el pasado martes a la Consejer¨ªa de Agricultura que los veterinarios a¨²n no hab¨ªan purgado el establo 18 d¨ªas despu¨¦s de llevarse todo su ganado para el sacrificio.

El laboratorio nacional para la EEB ha enviado a la Xunta los resultados negativos de los an¨¢lisis realizados a una treintena de reses, lo que permitir¨¢ levantar el bloqueo a buena parte de medio centenar de granjas inmovilizadas.

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Sobre la firma

Xos¨¦ Hermida
Es corresponsal parlamentario de EL PA?S. Anteriormente ejerci¨® como redactor jefe de Espa?a y delegado en Brasil y Galicia. Ha pasado tambi¨¦n por las secciones de Deportes, Reportajes y El Pa¨ªs Semanal. Sus primeros trabajos fueron en el diario El Correo Gallego y en la emisora Radio Galega.

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