Los eslabones t¨®xicos de la cadena alimentaria

Los 12 contaminantes prohibidos por la ONU tienen en com¨²n que son dif¨ªciles de destruir por medios naturales, que se desplazan con facilidad por el aire y se acumulan en tejidos y v¨ªsceras.1 y 2. Aldr¨ªn y dieldr¨ªn. Insecticidas muy t¨®xicos. Da?an el h¨ªgado, el sistema nervioso central y el sistema inmunol¨®gico.

3. Hexaclorobenceno. Fungicida que tambi¨¦n se usa en la fabricaci¨®n de pl¨¢sticos. Se transmite mediante los alimentos y por la leche materna. Da?a el h¨ªgado, ri?ones, tiroides y los sistemas endocrino, inmunol¨®gico y nervioso.

4. Clordano. Plaguicida que se se transmite por la comida, la leche materna y el contacto. Tiene graves efectos fisiol¨®gicos y es cancer¨ªgeno.

5 y 6. Dioxinas y furanos. Subproductos sin utilidad industrial, producidos por la combusti¨®n de desechos. Se transmiten por el aire, y da?an el h¨ªgado y el tiroides y producen diabetes.

7. DDT. Permitido para combatir la malaria. Se transmite por la comida y el contacto. Afecta a los sistemas reproductor, nervioso e inmunol¨®gico. Es un posible cancer¨ªgeno.

8. Toxafeno. Insecticida compuesto por m¨¢s de 670 sustancias. Se transmite por los alimentos, el aire y la leche materna. Puede ser mortal para mam¨ªferos y peces.

9. PCB. Es un eficaz aislante el¨¦ctrico. Se relaciona con casos de retraso mental infantil y c¨¢ncer.

10. M¨ªrex. Es uno de los insecticidas m¨¢s estables. Se transmite al consumir pescados y por inhalaci¨®n. Afecta al h¨ªgado y a la reproducci¨®n, y puede ser abortivo.

11. Heptacloro. Insecticida muy t¨®xico y persistente que se transmite mediante los alimentos y el agua. Afecta al sistema endocrino.

12. Endr¨ªn. Pesticida que ataca a insectos y p¨¢jaros. Se contagia por los alimentos, el agua y por el contacto. Puede da?ar el h¨ªgado y producir transtornos endocrinos y malformaciones fetales.