Agricultura ha realizado casi el 20% de los test de detecci¨®n de las 'vacas locas' hechos en Espa?a

El director de Pol¨ªtica Agroalimentaria del Ejecutivo vasco, Asier Albizu, explic¨® ayer que esta medida, adoptada tambi¨¦n por el Gobierno alem¨¢n, pretende 'garantizar a¨²n m¨¢s la salubridad de la carne que llega a los consumidores'. La decisi¨®n supondr¨¢ realizar unas 2.000 pruebas m¨¢s de las cerca de 30.000 previstas.

En la actualidad, en Euskadi son analizados los animales mayores de 30 meses que proceden de la propia comunidad aut¨®noma o de cualquier otro lugar de Espa?a, y los de m¨¢s de 20 meses si proceden de Francia, Suiza, Irlanda y Portugal. La Comisi¨®n Europea se hab¨ªa fijado el mes de julio para rebajar la edad a partir de la cual realizar los an¨¢lisis obligatorios, pero ahora estudia la posibilidad de acortar los plazos, sobre todo en los estados donde no se aplicaron con rigor ciertas prohibiciones, que afectaron a los pa¨ªses m¨¢s castigados por la enfermedad como Francia e Inglaterra.

Seg¨²n Albizu, el celo de los departamentos de Agricultura y de Sanidad a la hora de realizar los an¨¢lisis y rebajar la edad obligatoria obedece a la voluntad de la Administraci¨®n auton¨®mica de no dejar 'resquicios' ni 'dudas' entre la ciudadan¨ªa y para rebajar la amplitud de la alarma social generada ante este problema.

Datos contradictorios

El vicepresidente del Gobierno central y coordinador del nuevo comit¨¦ interministerial para enfrentarse a la crisis de las vacas locas, Mariano Rajoy, inform¨® ayer de que hasta el momento se han realizado en toda Espa?a 8.043 an¨¢lisis para detectar el mal, de los que 852 correspond¨ªan a Euskadi. Un portavoz del Departamento de Agricultura rebati¨® despu¨¦s este dato al asegurar que hasta el pasado lunes en el Pa¨ªs Vasco se hab¨ªan practicado m¨¢s de 1.000 tests, con lo que a d¨ªa de hoy el porcentaje sobre el total de los realizados en todo el pa¨ªs se acercaba al 20%.

El propio Albizu recalc¨® que 'el Ejecutivo vasco no va a entrar en el juego de qui¨¦n lo hace mejor o peor. Ah¨ª est¨¢n los datos para que cada uno piense lo que quiera'. El hecho es que el n¨²mero de pruebas de los laboratorios vascos es muy superior al peso que tiene la caba?a vacuna vasca en el conjunto de Espa?a. En el Estado hay cerca de seis millones de cabezas de ganado, de las que 193.000 corresponden a Euskadi, seg¨²n el anuario de estad¨ªstica agrario de 1999.

La detecci¨®n de dos casos sospechosos de vacas locas en Navarra se sigue con inter¨¦s en el departamento dirigido por I?aki Gerenabarrena. Aunque los propietarios de los animales han asegurado que el ganado se cri¨® en r¨¦gimen extensivo (con pastos) en dos explotaciones situadas en el norte de la comunidad foral, Albizu cree que las reses han comido piensos de origen animal. 'Hay que investigar y que los responsables determinen cuanto antes qu¨¦ es lo que han comido esas vacas y cu¨¢l es su composici¨®n. Hay que decir a la ciudadan¨ªa con claridad lo que ha pasado, porque la transparencia en estas cuestiones es vital', zanj¨®.

El Gobierno navarro y el PSN acordaron ayer constituir un grupo de trabajo para seguir el problema generado y tomar las medidas necesarias para combatirlo. A dicha comisi¨®n, que tiene previsto reunirse cada 15 d¨ªas, se unir¨¢n expertos en la materia para asesorar.

Hasta ahora se han confirmado siete casos de la enfermedad en Espa?a y cuatro m¨¢s se encuentran pendientes de ratificar. Euskadi es la ¨²nica comunidad de la cornisa cant¨¢brica donde a¨²n no ha aparecido ninguno. Asturias, Cantabria y Galicia han notificado alg¨²n caso, al igual que Castilla y Le¨®n y Navarra.

Contacto con los ganaderos

La inquietud suscitada por la crisis entre los consumidores se hace extensiva en mayor medida al sector, sobre todo a los ganaderos y carniceros. Asier Albizu mantuvo ayer un contacto con medio centenar de ganaderos en Tolosa para darles a conocer las decisiones adoptadas por el Ejecutivo vasco sobre la recogida de los cad¨¢veres, su incineraci¨®n y el traslado a las cementeras, seg¨²n informa Mikel Ormazabal. Los restos se esterilizar¨¢n en la planta transformadora de MER (materiales espec¨ªficos de riesgo) de Ortuella, despu¨¦s se trasladar¨¢n a una planta de Vitoria para transformarlos en harina animal y se enviar¨¢n a la cementera Rezola de San Sebasti¨¢n.

Precisamente, las tres plantas de Cementos Rezola y Cementos Lemona, con las que el Gobierno ha alcanzado un pacto econ¨®mico para destruir los piensos prohibidos, conocer¨¢n ma?ana el impacto ambiental que supone la quema de las harinas c¨¢rnicas. Las plantas est¨¢n haciendo pruebas desde el pasado 12 de enero. Seg¨²n los datos que arrojen los an¨¢lisis de los laboratorios podr¨ªan empezar funcionar a pleno rendimiento en breve.

De momento, la venta de vacuno en Euskadi ha ca¨ªdo un 25%, aunque, por el contrario, el consumo de vacuno con label vasco (ganado nacido, engordado y sacrificado en Euskadi) ha crecido un 15%. Su precio tambi¨¦n ha subido: entre 100 y 150 pesetas por kilo.