Quesos de cabra para galos e ingleses
La sociedad an¨®nima L¨¢cteos Caprinos invertir¨¢ 300 millones de pesetas para la puesta en marcha de forma inmediata, en Campillo de Arenas (Ja¨¦n), de una empresa destinada a la fabricaci¨®n de queso de cabra industrial cuyo destino ser¨¢ casi en exclusividad la exportaci¨®n a Francia e Inglaterra. El capital social de esta empresa es de 150 millones de pesetas, del que el 33% ha sido suscrito por la sociedad de capital de riesgo Inverja¨¦n, mientras que el 66% restante corresponde a los empresarios Francisco Saiz y Pedro Mantilla.Francisco Sainz es gerente y accionista mayoritario de Quesos Aldonza y Don Ismael, una de las principales empresas queseras de Castilla-La Mancha y que est¨¢ ubicada en Piedrabuena (Ciudad Real). Por su parte, Inverja¨¦n adem¨¢s de participar en el capital social con 50 millones de pesetas, aporta a la nueva empresa un cr¨¦dito participativo de otros 50 millones de pesetas. Francisco Sainz y Pedro Mantilla dijeron que Andaluc¨ªa produce en la actualidad el 50% de la leche de cabra de Espa?a y las previsiones iniciales de la nueva empresa son transformar cada a?o unos 12 millones de litros.-
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