La industria fracasa en su intento de bajar el precio de la leche en origen

La industria de la leche ha fracasado en las ¨²ltimas semanas en su intento para bajar los precios de la leche en el campo tras las subidas que se han producido en los meses de invierno. La falta de oferta suficiente para provocar excedentes ha dado lugar a una guerra entre los propios industriales para asegurarse el aprovisionamiento en Espa?a. Ello ha supuesto el mantenimiento de los precios altos para la materia prima en un abanico entre las 50 y las 55 pesetas litro en origen. Seg¨²n los responsables de la Federaci¨®n de Productores L¨¢cteos (Feplac), para el pr¨®ximo oto?o los precios de la leche en origen podr¨ªan seguir la actual escalada y llegar a las 60 pesetas litro ante el recorte en la oferta provocado, entre otras razones, por la enfermedad de las vacas locas y el consiguiente recorte de la caba?a en toda la Uni¨®n Europea.

Tradicionalmente, los precios de la leche experimentaban una cierta ca¨ªda en los meses de primavera y verano por el recorte en la producci¨®n para volver a remontar en oto?o. La situaci¨®n ha cambiado en los ¨²ltimos tiempos. Los meses de oto?o e invierno han sido escenario de fuertes subidas hasta llegar en algunos casos a las 55 pesetas litro en el campo. Las industrias han intentado un recorte de dos o tres pesetas litro desde el pasado mes de mayo sin ningun resultado positivo.

Para los productores, este fracaso de la industria se debe a que no sobra leche, tanto en Espa?a como en el resto de los pa¨ªses comunitarios. En el caso concreto de Espa?a, se ha reducido la oferta de leche ante la existencia de mayores controles desde las diferentes Administraciones y muy especialmente desde el Ministerio de Agricultura sobre la oferta de leche negra o sin cuota.

En el conjunto de la Uni¨®n Europea se ha reducido el n¨²mero de explotaciones y, sobre todo, consecuencia de la enfermedad de las vacas locas, se han producido recortes en el censo. Los ganaderos est¨¢n eliminando parte de la caba?a de m¨¢s edad y han aumentado las dificultades para encontrar animales de reposici¨®n en Espa?a y en otros pa¨ªses comunitarios. Consecuencia de todo ello, las empresas l¨¢cteas han revivido situaciones del pasado y se hallan embarcadas en una pugna por mantener sus niveles de aprovisionamiento a los precios actuales.