Los taurinos no aceptar¨¢n la prohibici¨®n del descabello

"Por lo dem¨¢s, esto es una negociaci¨®n", se?ala el representante del mundo taurino, levantado en armas desde el pasado d¨ªa 1. Desde entonces, una orden ministerial firmada por la ministra de Sanidad, Celia Villalobos, proh¨ªbe de forma cautelar, hasta el 31 de diciembre, la comercializaci¨®n de reses provenientes de espect¨¢culos taurinos. La raz¨®n de la medida se encontraba en la mano del descabellador y en el riesgo de diseminaci¨®n de material nervioso por culpa de la puntilla. La orden, por tanto, deja la puerta abierta a una posible soluci¨®n: vender carne no apuntillada.

Mientras se esperan los resultados de la reuni¨®n de esta tarde, ayer se sucedieron las reacciones desde diversos sectores. El vicepresidente del Gobierno Mariano Rajoy afirm¨® el martes que el Gobierno est¨¢ dispuesto a asumir "parte de los costes" derivados de la prohibici¨®n de comercializar la carne de lidia. El portavoz socialista en la Comisi¨®n de Agricultura del Congreso, Jes¨²s Cuadrado, afirm¨® ayer que al Gobierno "le ha cogido el toro" con el anuncio de la huelga, informa Efe. Seg¨²n Cuadrado, desde hace meses "el Gobierno conoc¨ªa los cambios que la Uni¨®n Europea hab¨ªa anunciado para el control de la encefalopat¨ªa espongiforme bovina".

Test en Andaluc¨ªa

El consejero de Gobernaci¨®n de Andaluc¨ªa, Alfonso Perales, dijo que "ha habido decisiones del Gobierno que han puesto de manifiesto una gran descoordinaci¨®n y descontrol entre Agricultura y Sanidad", y record¨® que el Gobierno andaluz ha establecido que la carne "de todos los festejos en los que no se emplee puntilla ni descabello sea autorizada para el consumo humano, cumpliendo las normas del test y la estancia previa en el congelador". A?adi¨® que puede pasar a la cadena humana de consumo "porque es perfectamente posible".

La comisi¨®n ejecutiva de la Federaci¨®n Espa?ola de Municipios (FEMP) inst¨® al Gobierno para que tenga en cuenta el perjuicio que la amenaza de huelga "puede tener para medianos y peque?os municipios, que basan sus fiestas en el espect¨¢culo de los toros". La Federaci¨®n de Municipios de Madrid acord¨® ayer solicitar el test pri¨®nico en todas las corridas para poder introducir en la cadena alimentaria a los animales que den negativo, informa ?ngel Zafra.El portavoz de la comisi¨®n taurina de la federaci¨®n, Pedro Mora, afirm¨® que cada toro "puede salirle m¨¢s caro a cada pueblo en unas 230.000 pesetas y cada corrida en m¨¢s de un mill¨®n" si (*CF*)se incineran las reses.

Ecologistas en Acci¨®n se opuso en un comunicado a cualquier subvenci¨®n a los ganaderos.

"La fiesta es lo que es por su historia y ¨¦sta no se puede modificar de un plumazo", insisti¨® ayer Sebasti¨¢n de Erice. De producirse el paro, las dos primeras ferias importantes en sufrir las consecuencias ser¨ªan las de Valencia y Santander. La primera termina el jueves 26 y la segunda, el s¨¢bado 28. "Si un torero hace huelga, deja de ganar dinero. Un empresario, sin embargo, pierde. Son meses de trabajo de preparaci¨®n los que se tiran por la ventana", comenta el gerente de la plaza de Valencia, Roberto Espinosa.

Sebasti¨¢n de Erice, junto con el equipo formado por el empresario Jos¨¦ Luis Lozano, el ganadero Eduardo Mart¨ªn Pe?ato y los representantes de los matadores y de los banderilleros, Luis ?lvarez y Federico Naval¨®n, respectivamente, dedicaron la jornada de ayer a elaborar un censo con todos los pueblos que se han visto obligados a suspender, aplazar o no programar festejos (m¨¢s de cien seg¨²n sus cuentas) desde principios de julio, como Calasparra (Murcia), Vilvestre (Salamanca) o Villoldo (Palencia).

Casi todos (unos 20) esperan a lo que pase hoy (huelga o no) para seguir adelante con la suspensi¨®n o cambiar la fecha del festejo. Tambi¨¦n incluye las escuelas taurinas de Alicante, Valencia y Madrid, que est¨¢n patrocinadas por entidades p¨²blicas. Felipe D¨ªaz Murillo, director de la Escuela de Madrid, comenta: "Los gastos por incineraci¨®n y el lucro cesante por la carne, asienden a unos 17 millones de pesetas anuales, mientras el presupuesto de la escuela es de 24 millones".