Como siempre

Resulta sorprendente en la ¨¦poca de la globalizaci¨®n topar en cualquier orden de la vida con gentes y productos que apuestan por la tipicidad. Son abanderados de la autenticidad, de la tradici¨®n y del hacer las cosas como siempre se han hecho, salvaguardando las ra¨ªces familiares y los productos de la zona. Bodegas de Am¨¦zola es buen ejemplo de respeto a la tradici¨®n y el modelo m¨¢s cl¨¢sico de vino de Rioja. Clasicismo desde las variedades de uva (tempranillo, mazuelo y graciano) a la forma de elaboraci¨®n y crianza. Los caldos permanecen largo tiempo en las barricas y despu¨¦s envejecen otro largo periodo en los nichos de sus bonitos cementerios.

Es en este punto donde nos asaltan las dudas. ?El mercado actual est¨¢ demandando tipicidad, clasicismo y exclusividad o, muy al contrario, los consumidores buscan caldos m¨¢s innovadores, en los que el placer proviene del simple hecho de cambiar? Tambi¨¦n es muy probable que lo que busquen sea ampliar sus miras y su memoria gustativa y olfativa, en sinton¨ªa con esta ¨¦poca de aldea global que nos toca vivir.

El denominador com¨²n de estos caldos es la omnipresente tempranillo. Esta variedad se manifiesta desde el color rojo, rub¨ª y teja, pasando por el caracter¨ªstico aroma a regaliz. En boca, siempre ligera, fina y de marcada acidez. As¨ª nos encontramos con un Vi?a Am¨¦zola Crianza 98 cereza picota. En nariz, regaliz y cuero, y en boca, una agradable acidez. Pasamos al Reserva del 96, que viste en rub¨ª y teja, y con notas licorosas y l¨¢cteos en la fase olfativa. Es ligero y breve en sabores.

Cerramos con el Solar de Am¨¦zola Gran Reserva del 94. Rojo teja con ribetes ladrillo, aromas de fruta pasa, buen paso de boca, acidez integrada y final marcado por la reducci¨®n de la botella. En definitiva, un catalogo de vinos ya dif¨ªcil de encontrar por su clasicismo, pero que ocupa un segmento muy importante del mercado. No en vano su clientela es de tradici¨®n y categor¨ªa en el mundo del vino.

Ficha t¨¦cnica

Direcci¨®n.

Paraje Vi?a Vieja, s/n. 26359 Torremontalbo (La Rioja). Al otro lado de la N-232, tras pasar Cenicero.

- Visitas.

De 9.00 a 13.00, y de 15.00 a 18.00, de lunes a viernes, previa llamada al 941 454 532.

Vende vino en bodega.

- Vi?edo.

Propio; 85%, tempranillo. 15%, mazuelo y graciano.