Aprobados en vareo

Desde el pasado d¨ªa 14, cerca de 1.200 ni?os del tercer curso de educaci¨®n primaria, con edades comprendidas entre 10 y 12 a?os, varean y recogen el fruto de los olivares de La Partija, el ¨²nico olivar que ha podido esquivar el espectacular crecimiento urban¨ªstico de Rivas-Vaciamadrid. En otras ¨¦pocas, este municipio era conocido por sus sabrosas aceitunas, y hasta Francisco de Quevedo las alab¨®.

Ayer, como en d¨ªas anteriores, la m¨¢xima expectaci¨®n entre los chavales lleg¨® a la hora de varear las olivas. Todos quer¨ªan utilizar las pocas varas disponibles. 'Me toca a m¨ª', dijo uno de ellos, al tiempo que otros se opon¨ªan. La profesora tuvo que mediar. 'Mientras unos varean, otros recog¨¦is las aceitunas del suelo', orden¨®.

Despu¨¦s, las olivas recogidas por los chavales fueron llevadas a una almazara del municipio de Campo Real, aut¨¦ntico emporio olivarero de la regi¨®n. Los ni?os, finalmente, regresaron a sus hogares con peque?as botellas de aceite bajo el brazo.

Estas pr¨¢cticas intentan dar a conocer a los chavales de Rivas que 'el aceite no aparece en el estante del s¨²per por arte de magia, sino que existe un proceso de elaboraci¨®n', afirma el alcalde, Fausto Fern¨¢ndez. 'Ya lo sab¨ªa', le replicaba Irene, de 10 a?os, que, sin embargo, admite estar asombrada 'por lo grandes que son las m¨¢quinas de triturar'.

Ma?ana finaliza la actividad escolar, pero el Ayuntamiento de Rivas ya anuncia que en primavera organizar¨¢ una gran fiesta vecinal con ni?os y adultos en honor a la aceituna.