Frigo abre sus puertas al cumplir 75 a?os

Los recuerdos de aquellos tiempos de 1927 en que la mantequilla se part¨ªa con hachas y las empleadas romp¨ªan a mano los huevos y separaban la clara, que se empleaba para productos de pasteler¨ªa, de la yema, con la que se hac¨ªan los helados Frigo, fueron ayer objeto de remembranza con motivo de la celebraci¨®n del 75? aniversario de una de las empresas m¨¢s emblem¨¢ticas de las que han contribuido a la memoria sentimental de los catalanes.

Las instalaciones de Frigo, en la calle de Per¨² del barcelon¨¦s distrito Sant Mart¨ª, abrieron ayer sus puertas a la ciudadan¨ªa y repartieron toneladas de helado a las 6.000 personas que acudieron, en su mayor¨ªa vecinos de la zona, empleados y jubilados de la empresa, adem¨¢s de los pol¨ªticos: el conseller en cap, Artur Mas, y el concejal del distrito, Francesc Narv¨¢ez.

Juan Trepat Carb¨®, el empleado de mayor antig¨¹edad en activo (entr¨® a trabajar en 1963), explicaba ayer que la Sociedad de Vaqueros Rurales, origen de la empresa, se constituy¨® el 18 de julio de 1927 con un capital inicial de 25.000 pesetas con el objetivo de recoger, pasteurizar y suministrar leche a toda Barcelona. Pero ese mismo a?o, la familia Rimblas y Rimblas, de origen cubano, fund¨® Industrias Frigor¨ªficas y de la Alimentaci¨®n, SA, de ah¨ª el nombre de Frigo, que se uni¨® a la primera. Los hermanos Juan y Jos¨¦ Rimblas importaron m¨¢quinas de Estados Unidos y produjeron durante el primer a?o cerca de un mill¨®n de litros de helado, que se repart¨ªa con carretillas de mano, en cajas forradas de corcho y llenas de hielo.

La popularidad de la marca durante los a?os cuarenta y cincuenta lleg¨® hasta el punto de que el nombre Frigo lleg¨® a introducirse en el lenguaje. 'La gente en las tiendas ped¨ªa un frigo y ya se entend¨ªa, y a¨²n hoy se entiende, que el cliente quer¨ªa un helado', se?ala Trepat. En 1974, sin embargo, Frigo entr¨® el la ¨®rbita de las multinacionales integr¨¢ndose en el grupo Unilever.