Recuperar la tradici¨®n
El Ribeiro alcanz¨® fama internacional en siglos pasados por la elevad¨ªsima calidad de sus vinos, especialmente los blancos, basada en la conjunci¨®n de un clima privilegiado, unas variedades de uva originales cultivadas desde tiempo inmemorial y unos suelos casi ¨²nicos en Espa?a. Pero por causas diversas, entre ellas la filoxera que asol¨® la regi¨®n los ¨²ltimos cien a?os, las viejas variedades de cepas disminuyeron hasta casi desaparecer y los vinos del Ribeiro perdieron buena parte de su fama.
Recuperar la tradici¨®n fue el objetivo que en 1988 se plante¨® Vi?a Me¨ªn. Para ello, con el esp¨ªritu de los chateaux franceses, se seleccionaron parcelas en los m¨¢s afamados t¨¦rminos del Ribeiro para disponer de una superficie suficiente que le garantizase el suministro de uvas de las m¨¢s nobles variedades aut¨®ctonas gallegas que, transformadas en mosto en la propia bodega, permitiesen lograr vinos similares a los que dieron anta?o fama internacional al Ribeiro.
La tecnolog¨ªa m¨¢s moderna se integra en un viejo casal rehabilitado en el centro de la plantaci¨®n de Me¨ªn, a menudo lugar de encuentro para citas gastron¨®micas y tambi¨¦n de conversaci¨®n y reposo para los amantes del turismo rural. Cultiva sus 14 hect¨¢reas de vides aut¨®ctonas donde, recuperando la vieja tradici¨®n, las ancestrales variedades treixadura, godello, albari?o, loureira, torront¨¦s, albilla y lado siguen regal¨¢ndonos maravillosos vinos ligeros, secos y arom¨¢ticos.
El Vi?a Me¨ªn blanco es un vino elaborado con los mostos procedentes de la legendaria cepa treixadura como base (el 75% aproximadamente) y distintas proporciones de otras variedades aut¨®ctonas: loureira, godello, torrontes y albari?o.
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