La venta de la cosecha del olivar genera 3.200 millones de euros
Los olivareros andaluces han ingresado ya 3.200 millones de euros por la venta de la cosecha de aceite de la pasada campa?a, la mayor que se ha producido en la historia. Sus ingresos tambi¨¦n han sido los m¨¢s cuantiosos de los recogidos hasta el momento, seg¨²n puso de manifiesto ayer la organizaci¨®n agraria Asaja, que destaca el olivar como un cultivo 'bien asentado en el mercado y en continuo crecimiento'. El dato lo ha obtenido Asaja del sistema pool de precios, en el que se recogen las operaciones de venta que se producen en todo el pa¨ªs.
Durante los diez primeros meses del a?o ole¨ªcola se ha vendido el 85% de la producci¨®n, que este a?o ha sido de 1,4 millones de toneladas. Si este ritmo de ventas se mantiene durante los meses de septiembre y octubre se llegar¨¢ a final de a?o con unas 250.000 toneladas de reserva hasta que salga el aceite de la pr¨®xima campa?a. Se trata de una cantidad considerada adecuada por las organizaciones agrarias teniendo en cuenta la producci¨®n tan elevada de la que se part¨ªa.
El precio de venta se ha situado en una media de 1,87 euros el kilo, superando en 16 c¨¦ntimos la media del a?o anterior. S¨®lo la semana pasada se vendieron 10 millones de kilos de aceite a un precio medio de casi 1,90 euros. El aceite virgen extra lleg¨® casi a los dos euros. 'La posibilidad de que la gran cosecha obtenida propiciara la ca¨ªda de precios se ha quedado s¨®lo en una hip¨®tesis', destac¨® el portavoz de Asaja Ja¨¦n, Luis Carlos Valero.
Valero considera que 'queda demostrada' la fidelidad de los consumidores ante el aceite de oliva, ya que no se han producido descensos en el consumo a pesar de que los precios de este a?o son ligeramente superiores.
Para este pr¨®ximo invierno no se esperan tensiones ya que la campa?a que se prev¨¦ en el ¨¢mbito nacional ser¨¢ muy inferior a la cosecha r¨¦cord que ahora se est¨¢ vendiendo. Algunas estimaciones hablan ya de una reducci¨®n de hasta el 50% en la producci¨®n espa?ola. La Consejer¨ªa de Agricultura presentar¨¢ datos sobre la cosecha en el mes de noviembre.
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