Los Verdes propone la creaci¨®n de oficinas de seguridad alimentaria en los municipios
El portavoz de Los Verdes de Andaluc¨ªa, Francisco Garrido, explic¨® ayer que han propuesto al PSOE que incluya en el pr¨®ximo programa electoral municipal la creaci¨®n de oficinas de control, calidad y seguridad alimentarias, que permitan aumentar la vigilancia sobre estos productos y facilitar informaci¨®n a los ciudadanos. Garrido considera que la actual red existente, que descansa tanto en la Administraci¨®n auton¨®mica a trav¨¦s de la Consejer¨ªa de Salud como en los ayuntamientos, es "deficiente" y "descoordinada".
Como ejemplo de la falta de vigilancia, Garrido asegur¨® que en todo el a?o pasado en M¨¢laga s¨®lo se controlaron 15 kilos de moluscos y record¨® un muestreo elaborado por Los Verdes hace dos a?os que revelaba que el 73% de las gambas analizadas ten¨ªan restos de ¨¢cido b¨®rico, a pesar de que est¨¢ prohibida su utilizaci¨®n.
El portavoz de la organizaci¨®n, que hizo hincapi¨¦ en la necesidad de garantizar la calidad de los alimentos, indic¨® que los casos de mortandad en Andaluc¨ªa por c¨¢ncer de colon, "el m¨¢s vinculado a la alimentaci¨®n", han pasado de 349 a 1.300 en veinte a?os, desde 1980 a 2000. En ese ascenso Garrido cree que han influido claramente "el cambio de h¨¢bitos alimentarios" y "el consumo de productos con elementos t¨®xicos".
Los Verdes consideran que las oficinas municipales complementar¨ªan la labor de la Agencia de Seguridad y Calidad Alimentaria, aprobada por el Consejo de Gobierno el a?o pasado pero que todav¨ªa no ha superado el tr¨¢mite parlamentario. Francisco Garrido pidi¨® que se agilice el procedimiento para aprobar este proyecto de ley, aunque su formaci¨®n plantear¨¢ algunas reformas al texto actual a trav¨¦s de propuestas que dirigir¨¢n a la Consejer¨ªa de Salud.
En concreto, reclaman una serie de cambios dirigidos a "reforzar la independencia" de la Agencia frente al Gobierno y a las empresas de la industria agroalimentaria, as¨ª como otras modificaciones encaminadas a potenciar el "principio de precauci¨®n", para comercializar s¨®lo aquellos productos "de los que sepamos con razonable certeza que no son nocivos".
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