Los precios de los alimentos crecieron un 5,8% en 2002, por encima de la inflaci¨®n
El consumo subi¨® por quinto a?o consecutivo, con un incremento de las ventas del 1,9%
El consumo de productos alimentarios en 2002 ascendi¨® a 66.242 millones de euros, seg¨²n los datos del Panel de Consumo Alimentario elaborado por el Ministerio de Agricultura. Esa cifra supone un crecimiento del gasto del 7,8% en relaci¨®n con el a?o anterior, mientras el volumen de productos vendidos aument¨® un 1,9%. Se trata del quinto a?o consecutivo de crecimiento de la demanda. En 2001, el incremento fue del 1,5%. El aumento del consumo se produjo pese a que los precios de los productos alimenticios subieron un 5,8%, muy por encima de la inflaci¨®n general, que fue del 4%.
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