Puleva Food ajusta plantas
El grupo invierte 23 millones anuales en reestructuraci¨®n de f¨¢bricas
Puleva Food y Dean Foods han roto las conversaciones para la venta de la f¨¢brica de Leyma en Galicia. Por el momento, el grupo espa?ol no hace un ajuste v¨ªa venta o cierre de plantas, pero intensifica su pol¨ªtica de reestructuraci¨®n de centros.
Se han roto las conversaciones con Dean Foods (Celta) para la venta a la multinacional norteamericana de la f¨¢brica de Leyma en Galicia
El principal objetivo del grupo l¨¢cteo espa?ol es la total renovaci¨®n tecnol¨®gica de los procesos de producci¨®n en funci¨®n de la demanda
"Estamos reflexionando sobre la reestructuraci¨®n del grupo para adecuar la estructura industrial a las nacesidades y nuevas demandas del mercado", se?ala el vicepresidente del grupo Ebro Puleva, Guillermo Mesonero.Ello no supone necesariamente, como sucede en el az¨²car, el cierre de plantas, aunque tampoco se puede descartar. Pero hoy el principal objetivo del grupo es ajustar cada una a las necesidades de producci¨®n, sobre todo para fabricar nuevas gamas".
Seg¨²n los datos manejados por el grupo, las inversiones anuales para el ajuste de plantas se eleva a unos 23 millones de euros, lo que est¨¢ permitiendo una reestructuraci¨®n tecnol¨®gica y la renovaci¨®n de todos los procesos de producci¨®n.
Puleva Food, 100% Ebro Puleva, cuenta con plantas en el sector de la leche en Granada, Sevilla, Jerez de la Frontera, Mollerusa en Catalu?a, Le¨®n, Lugo y Arteixo en A Coru?a. Este conjunto de centros tienen una capacidad de producci¨®n t¨¦orica de 1.100 millones de litros, aunque su capacidad real baja a 900 millones de litros para el conjunto de los productos l¨¢cteos con las marcas Ram, Puleva, Leyma y El Castillo.
Seg¨²n responsables del grupo, debido a la situaci¨®n cambiante de la demanda en envases y productos, no hay dise?ado ning¨²n plan de ajuste v¨ªa cierres o ventas, ya que no se pueden conocer las necesidades a medio plazo y lo que hoy se pudiera abandonar ma?ana podr¨ªa ser necesario. Pero, en un hipot¨¦tico ajuste las posibilidades de venta o cierre de centros entra Jerez de la Frontera, debido a su proximidad con Granada y Sevilla. En el caso de Leyma, Puleva se?ala que no exist¨ªa intenci¨®n de vender hasta que se produjo la oferta de Suiza Foods, filial del grupo norteamericano Dean Foods y propietaria de Leche Celta, que lleg¨® a Espa?a hace tres a?os con la idea de crear un gran grupo l¨¢cteo. No ha existido acuerdo para la venta, entre otras razones, porque Puleva no estaba dispuesta a aplicar ning¨²n plan de ajuste de plantilla. El mantenimiento de Leyma en el grupo se defiende por ser una marca con un mercado regional importante.Las razones para su venta se hallan en su cercan¨ªa con la planta del grupo en Lugo.
Para Guillermo Mesonero, en este momento, el principal objetivo del grupo es el ajuste de la capacidad y la tecnolog¨ªa de cada planta para fabricar los productos m¨¢s demandados por el mercado, cada vez de mayor valor a?adido y en envases m¨¢s peque?os, lo que requiere un mayor espacio en f¨¢brica. En esa l¨ªnea, se invirtieron unos 12 millones de euros en la planta de Leyma en Arteixo. Se ha potenciado la planta de Ram en Lugo como el gran centro para las producciones standard. Se ha llevado a cabo una profunda renovaci¨®n con nuevas l¨ªneas en la planta de Granada y en los ¨²ltimos 18 meses se han invertido otros 18 millones en la planta de Sevilla.
Tecnolog¨ªa y nuevos productos
En 1995, cuando los actuales responsables se hicieron con el poder en Puleva, casi el 90% de las ventas del grupo correspond¨ªan a leche st¨¢ndard y s¨®lo el 10% eran otros productos de mayor valor a?adido. Desde ese momento hasta la actualidad, la estrategia del grupo andaluz ha pasado por la potenciaci¨®n de esa pol¨ªtica en una carrera que ha pasado por aplicar esa misma filosof¨ªa a a las compras posteriores de las empresas RAM, Leyma y finalmente Leche El Castillo.
Consecuencia de esa pol¨ªtica, del conjunto de las ventas del grupo l¨¢cteo, algo m¨¢s de 500 millones de euros, aproximadamente el 40%, corresponden a venta de productos cl¨¢sicos, leche est¨¢ndar, mientras los productos nutricionales o enriquecidos, entre los qeu se halla el Omega3, ya suponen el 45%, y un 15% restante lo ocupan los productos frescos, donde se incluyen los yogures.
El segundo efecto de esta pol¨ªtica se ha traducido en un recorte de venta de productos de marca blanca, mientras aumentaban los de mayor valor a?adido. Resultado de todo ello, seg¨²n los datos manejados al primer semestre de este a?o, es un aumento del 3,35 en unidades vendidas, del 8,2% en valor, con un Ebitda de 27 millones de euros, un 9,2% m¨¢s.
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