"Somos el motor de los grandes centros"

Desde su creaci¨®n, en 1990, el Sal¨®n Internacional de la Franquicia (SIF) se ha convertido en un instrumento de expansi¨®n del sistema de franquicia en Espa?a. En aquel entonces apenas se superaron las 60 ense?as mientras que en esta edici¨®n se esperan 400. La internacionalizaci¨®n de la feria se refleja en las marcas que asisten al certamen, pero tambi¨¦n en la cifra de visitantes extranjeros, que el a?o pasado superaron los 2.000. Y es que, ante todo, el sal¨®n, que este a?o estrena identidad corporativa, quiere ser un escaparate comercial donde poder encontrar oportunidades de negocio. Se espera que pasen por el mismo m¨¢s de 36.000 profesionales.

Pregunta. ?Cu¨¢les son las novedades que ofrece el sal¨®n este a?o?

"El ¨ªndice de fracasos en el sector de la franquicia es menor que en otro tipo de sistema. Ganar mercado siempre es dif¨ªcil"

Respuesta. La principal novedad es la apertura de la oferta del SIF a otras f¨®rmulas de comercializaci¨®n adem¨¢s de la franquicia. Sistemas que ya estaban de alg¨²n modo presentes, entre otras el comercio asociado y oportunidad de negocio, pero que les hemos dado un reconocimiento que nos sirve adem¨¢s para clarificar la muestra expositiva, ya que est¨¢ diferenciada de las franquicias propiamente dichas. Aparte de las novedades, la labor m¨¢s importante del sal¨®n es la amplia labor de difusi¨®n del sistema de franquicia que, entre otras cosas, ha contribuido a que las ense?as espa?olas hayan dado el salto al exterior, bien atrayendo a inversores extranjeros al certamen, bien asesorando a las marcas que participaban en ferias en el exterior.

P. ?Qu¨¦ futuro tiene la franquicia en Espa?a?

R. Como toda actividad econ¨®mica tiene sus ¨¦xitos y fracasos; sin embargo, el ¨ªndice de fracasos es menor que en otro tipo de sistemas. Ganar mercado siempre es dif¨ªcil, ya que adem¨¢s es el mejor filtro, el m¨¢s implacable para distinguir las buenas ense?as del resto. Pero siempre habr¨¢ futuro porque, entre otras cosas, se trata de un sector que es el principal motor de los centros comerciales.

P. ?Qu¨¦ pasos hay que dar para montar una franquicia y qu¨¦ precauciones conviene tener presentes?

R. Si se trata de poner en marcha una cadena, lo primero es tener un negocio probado y comprobado, con un sistema de funcionamiento establecido y escrito que se pueda transmitir, una marca, una imagen corporativa, etc¨¦tera. Y en cuanto a las precauciones, la fundamental es saber seleccionar bien al franquiciado, asesorarle convenientemente, y participar en determinadas decisiones como la elecci¨®n del local, por ejemplo.

P. ?Qu¨¦ debe tener en cuenta un franquiciador y qu¨¦ un franquiciado para empezar un negocio?

R. La elecci¨®n del socio es fundamental para las dos partes. El franquiciador debe elegir un candidato que asuma su proyecto de empresa, que est¨¦ bien preparado y el franquiciado debe elegir aqu¨¦lla marca con la que piense poder implicarse m¨¢s. Tener un asesoramiento continuo tambi¨¦n es importante. Hay que tener en cuenta que en este sistema se comparten riesgos, y el ¨¦xito o el fracaso de un negocio, que en el caso del franquiciado puede suponer la inversi¨®n de su vida. Para el franquiciador una mala elecci¨®n puede deteriorar la imagen de marca.

P. ?Qu¨¦ sectores son los m¨¢s demandados?

R. Hay tipos de negocio que se mantienen con buena salud, como las inmobiliarias, las agencias de viajes o las tintorer¨ªas, aunque lo m¨¢s demandado es la hosteler¨ªa y el sector confecci¨®n, la moda. Pero recientemente se est¨¢ apreciando un aumento de la demanda en servicios y en las ense?as de cuidado personal, desde gimnasios o balnearios a cl¨ªnicas dentales o est¨¦ticas. Este a?o, por ejemplo, vamos a tener un mayor n¨²mero de franquicias de asistencia domiciliaria, tanto en trabajos del hogar como de otro tipo de servicios como la ense?anza. Al mismo tiempo tenemos ense?as muy especializadas que requieren un alto grado de formaci¨®n del franquiciado, por ejemplo este a?o aparecen los estudios de arquitectura.