El Mercado de Futuros del aceite vende en 10 d¨ªas 547 toneladas
El Mercado de Futuros del Aceite de Oliva (MFAO), primero de estas caracter¨ªsticas que se crea en el mundo y con sede en Ja¨¦n, ha formalizado en diez d¨ªas contratos para la venta de 547 toneladas. Tanto la Junta, con el 33% del capital social, como el presidente de la Comisi¨®n Nacional del Mercado de Valores (CNMV), Blas Calzada, mostraron ayer su respaldo a este mercado durante la inauguraci¨®n oficial del mismo.
El consejero de Econom¨ªa y Hacienda, Jos¨¦ Salgueiro, destac¨® que el MFAO comercializ¨® en su primer d¨ªa 110.000 kilos de aceite de oliva a 2,1 euros el kilo y que seis empresas del sector ole¨ªcola se encuentran en lista de espera para entrar en el accionariado.
El consejero de Econom¨ªa dijo que el mercado cubrir¨¢ "el riesgo de variaci¨®n de los precios" y "mejorar¨¢ la gesti¨®n comercial de las empresas ole¨ªcolas".
Por su parte, el consejero de Presidencia, Gaspar Zarr¨ªas, apost¨® por que este mercado sirva para consolidar a Ja¨¦n "en el centro de la comercializaci¨®n mundial del aceite de oliva". "Como promotores y gestores del Mercado de Futuros, queremos que el c¨ªrculo se complete y para ello era necesario una acci¨®n decidida a favor de la comercializaci¨®n de aceite de oliva desde el origen", a?adi¨®.
Zarr¨ªas admiti¨®, no obstante, que el aceite de oliva tiene todav¨ªa un largo camino por recorrer, pues a escala mundial representa s¨®lo el 4% del consumo de grasas vegetales. "Estamos ante un mercado potencial en crecimiento y expansi¨®n" dijo el consejero, tras a?adir que este sistema deber¨¢ a¨²n superar la desconfianza que gener¨® en algunos sectores.
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