Quality Food pag¨® a militares y funcionarios de Defensa comisiones ilegales, seg¨²n un informe

La empresa Quality Food, participada mayoritariamente por la Zona Franca de C¨¢diz, pag¨® comisiones ilegales a militares y funcionarios del Ministerio de Defensa por valor de casi 800.000 euros a cambio de conseguir contratos de suministros de alimentos. Este es el hecho m¨¢s grave que denuncia un informe interno de la Zona Franca que acusa a los antiguos propietarios de esta sociedad, dedicada a los servicios de alimentaci¨®n y catering, de la comisi¨®n de m¨¢s de una veintena de irregularidades. El estudio alerta adem¨¢s de anomal¨ªas en los contratos con los comedores de colegios p¨²blicos dependientes de la Consejer¨ªa de Educaci¨®n y Ciencia, y de gastos cercanos a cinco millones de euros de "dudosa" justificaci¨®n.

Desde la fundaci¨®n de Quality Food en 2000, el Ministerio de Defensa se convirti¨® en su principal cliente. De hecho, los contratos de suministro de alimentos y comidas a los cuarteles de toda Espa?a representan el 60% de los ingresos y la facturaci¨®n de Quality. Estos servicios pueden rondar los 600.000 euros mensuales. El informe sobre Las presuntas irregularidades en la Corporaci¨®n Alimentaria Quality, elaborado por el equipo de direcci¨®n del Grupo Zona Franca, sostiene que los hechos "m¨¢s graves" detectados radican en la existencia de "una caja B de la compa?¨ªa cuyos fondos eran utilizados para el pago irregular de personal funcionario y laboral del Ministerio de Defensa que prestaba servicios para la empresa". Estos pagos son considerados por Miguel Osuna, Delegado Especial de la Zona Franca, del PP, como "comisiones ilegales".

Seg¨²n el informe, hay un "exceso de facturaci¨®n" por importe de 789.417 correspondientes a las Regiones Militares Pirenaica, Baleares y Sur. "Se observa una diferencia entre el n¨²mero de plazas a facturar seg¨²n los partes de cocina y las facturas emitidas por las sociedades", afirma el estudio, que a?ade: "Este exceso de facturaci¨®n se va compensando parcialmente con compras realizadas (...) como Compras Comerciales de Defensa y que no cuentan con albaranes de entrada de mercanc¨ªa en el almac¨¦n de la sociedad".

Comunicaci¨®n a Defensa

Osuna hizo ayer p¨²blico este informe que "ratifica", a su juicio, una denuncia previa que ¨¦l realiz¨® hace meses. La "gravedad" de estos hechos ha llevado a la Zona Franca, explic¨® Osuna, a comunicar estas pr¨¢cticas de militares y funcionarios del Ministerio de Defensa a "altas instancias y autoridades militares para que depuren las responsabilidades pertinentes".

Asimismo, el informe alerta de que otra de las fuentes principales de ingresos de Quality, los comedores de los colegios p¨²blicos, "tampoco est¨¢n exentos de irregularidades". Seg¨²n el estudio, algunos colegios, especialmente de la Sierra de C¨¢diz y el Campo de Gibraltar, incrementaron mensualmente en un 10% el precio del men¨² mediante el aumento del n¨²mero real de comensales, incluyendo incluso como comensales personal de apoyo que aportaba Quality para controlar a los alumnos.

El estudio advierte de que durante la gesti¨®n de los antiguos propietarios se ejecutaron gastos muy elevados, que rondan los cinco millones de euros, de "dudosa y dif¨ªcil justificaci¨®n". Son dos millones como "inmovilizado inmaterial" en los ejercicios 2001 y 2002; otros 2 millones por "niveles altos de facturaci¨®n" entre empresas de Quality y empresas del entorno familiar de Manuel Garc¨ªa Gallardo; 600.000 euros facturados por la transferencia de tecnolog¨ªa entre Quality Food y Quality Fish para la elaboraci¨®n de dietas alimenticias, as¨ª como otras cantidades m¨¢s peque?as por facturas fraccionadas de "gastos injustificados". "Adem¨¢s hay muchos gastos en tarjetas de cr¨¦dito que no est¨¢n justificados y que son muy dif¨ªciles de cuantificar", a?adi¨® Osuna.

Otras irregularidades versan sobre la existencia de pantallas fiscales que encubr¨ªan "falsas" ampliaciones de capital que no fueron ejecutadas; contratos de directivos con elevadas indemnizaciones que no est¨¢n reguladas por ley, u operaciones bancarias con una entidad que despiertan "dudas razonables" y que han sido comunicadas a la direcci¨®n regional del banco con el que operaba Quality en San Fernando.

Para Osuna, estas denuncias "avalan" las cinco demandas civiles que ha interpuesto el recinto fiscal, dependiente del Ministerio de Hacienda, contra el ex presidente de esta sociedad, Manuel Garc¨ªa Gallardo, ex militante del PP, y contra familiares y colaboradores suyos por la desaparici¨®n de 2,7 millones de euros de la empresa.